شیرینی پرتقالی، ساده و لذیذ
کد خبر: ۲۰۶۴۵۰
تاریخ انتشار: 2021 March 19    -    ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۵
امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی یک نوع شیرینی ساده با طعم و عطر پرتقال را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این شیرینی خوشمزه، با ما همراه باشید.

اختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم روش تهیه‌ی یک نوع شیرینی ساده با طعم و عطر پرتقال را به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه ی این شیرینی خوشمزه، با ما همراه باشید.

 

شیرینی پرتقالی، ساده و لذیذ

مواد لازم:

کره: یک و یک چهارم پیمانه (به دمای اتاق رسیده باشد)
شکر: نصف پیمانه
اسانس پرتقال: یک قاشق چایخوری
رنده ی پوست پرتقال: دو قاشق چایخوری
نمک: کمی
آرد: دو پیمانه

طرز تهیه:

فر را با دمای 180 درجه روشن می کنیم. قالبی با ابعاد 9*13 آماده کرده، کف قالب را با کاغذ روغنی پوشانده و چرب می کنیم. شکر، کره، اسانس پرتقال، رنده ی پوست پرتقال و نمک را در ظرفی ریخته و با هم زن، خوب مخلوط می کنیم.

آرد را کم کم اضافه کرده و با سرعت متوسط هم زن، به هم زدن ادامه می دهیم تا خمیری یکدست، به وجود آید. خمیر را در قالب قرار داده و با کمک یک قاشق پلاستیکی صاف، روی خمیر را کاملا صاف و یکدست می کنیم.

سینی را به مدت 25 تا 30 دقیقه در طبقه ی وسط فر قرار می دهیم تا رنگ شیرینی، طلایی شود. سینی را از فر خارج کرده و پس از کمی سرد شدن، شیرینی ها را به شکل دلخواه برش داده و در ظرفی دلخواه می چینیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: منال العالم

نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار