تخم مرغ‌های غیر بسته‌بندی نخرید+ دلیل
bato-adv
bato-adv
کد خبر: ۲۰۵۸۴۹
تعداد نظرات: ۱ نظر
تاریخ انتشار: 2021 March 07    -    ۱۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۰
bato-adv
bato-adv
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: پوسته تخم مرغ غیر بسته بندی در معرض آلودگی‌های محیطی و ترشحات تنفسی افراد مختلف است، بنابراین در شرایط همه گیری ویروس کرونا از خرید و مصرف تخم مرغ غیربسته بندی خودداری کنید.
وزارت بهداشت، روز یکشنبه طی اطلاعیه ای از مردم خواست: تخم مرغ را در بسته بندی های بهداشتی خریداری و بسته بندی آن را ضدعفونی کنید. همچنین تخم مرغ بسته بندی شده را با بسته اصلی آن در یخچال نگهداری کنید و بلافاصله پس از خرید تخم مرغ، آن را در یخچال بگذارید.
 
وزارت بهداشت تاکید کرد: تخم مرغ را از فروشگاه هایی که مبادرت به نگهداری تخم مرغ در یخچال می کنند، خریداری کنید و تخم مرغ های غیربسته بندی را به دلیل اینکه دارای امکان شکستگی، ترک و آلودگی هستند، خریداری نکنید.
 
همچنین اگر طی حمل به منزل تخم مرغی ترک برداشت یا شکست محتویات آن را در یک ظرف تمیز و درپوش دار ریخته، در یخچال نگهداری و طی حداکثر دو روز آن را مصرف کنید. هرگز تخم مرغ را برای نگهداری نشویید زیرا راه ورود میکروب از طریق منافذ موجود روی پوسته باز می شود و آلودگی به داخل آن راه می یابد، ولی بسته بندی آن را ضدعفونی کنید.
 
بر اساس اعلام وزارت بهداشت، بهترین درجه حرارت نگهداری تخم مرغ در یخچال صفر تا ۴ درجه سانتی گراد و رطوبت ۸۵ درصد است. همچنین گرمای بیش از حد باعث تسریع در کاهش کیفیت تخم مرغ و افزایش سرعت فاسدشدگی آن می شود که این امر خود را با مخلوط شدن زرده و سفیده نشان می دهد.
 
تخم مرغ دارای روزنه های بسیاری در سطح پوسته است و از این طریق قادر است بوی سایر مواد غذایی را به خود جذب کند بنابراین برای جلوگیری از این امر تخم مرغ ها را در بسته بندی خود در یخچال نگهداری کنید.
 
تخم مرغ تازه را می توان حدود چهار هفته در یخچال نگهداری کرد. این ماده غذایی نیز مانند همه مواد غذایی باید تاریخ مصرف مناسبی داشته باشد.
 
منبع: ایرنا
bato-adv
bato-adv
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
حميد
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۰:۳۰ - ۱۳۹۹/۱۲/۱۸
0
2
كوجايي دكتر مرداني كه علنا اومدي گفتي از سطوح و غذا منتقل نميشه....خيلي اشتباه كردي تو اين جامعه كه خيليها بي احتياطي ميكنن اين صحبتها رو مطرح كردي..كي تضمين ميده رو ميز رستوران مريض كرونايي قاشق چنگال دستمال دهنيشو يا دستي كه تو دهنش بوده به ميز نزده باشه ..نفر بعدياون ميزو لمس كنه دستشو بكنه دهنش نميگيره ..بيا همين كارو خودت تو تلويزيون پشت سر يه بيمار كرونايي بكن اگ جرات داري
نام:
ایمیل:
* نظر:
bato-adv
bato-adv
آخرین اخبار
bato-adv
نیازمندیها
بلیت هواپیما چارتر