اختصاصی«تابناک با تو»؛ آسیاییها به خوردن برخی غذاهای عجیب و غریب مانند قورباغه و سایر حشرات و خزندگان شناخته میشوند اما آنچه برخی افراد نمیدانند این است که روشهای پخت و پز برخی از وعدههای غذایی آنها توسط سازمانهای حمایت از حیوانات به عنوان ظلم و جنایت علیه حیوانات در سراسر جهان توصیف شده است. با این حال، این روش های خَشن به دلیل باور آسیاییهاست که میگوید: هرچه غذاها تازه و خام باشد خواص بیشتری دارند و برای سلامت بهترند. بنابراین برخی از حیوانات در حالی که هنوز زنده هستند میخورند یا میپزند. در برخی از انواع غذاهای آسیای شرقی، ممکن است پَرش حیوان یا موجودات دریایی از درون ظرف پخت و پز بر اثر درد را مشاهده کنید. در این گزارش به برخی از غذاهای سادیستی و مبتنی بر آزار و اذیت حیوانات در غذاهای آسیایی اشاره میکنیم.
۱. مغز تازه میمون زنده
میمون یکی از حیوانات شبیه به انسان است و جوامع غرب آسیا خوردن گوشت میمون یا هر قسمت دیگر از بدن آن را عجیب می داند، اما برخی از مردم آسیا این حیوان را به عنوان یک غذای منحصر به فرد برمی شمرند و به روش سادیسمی آن را می خورند.
این وعده غذایی اغلب روی یک میز سرو می شود، سرآشپز وسط میز یک سینی قرار می دهد و میمون را از پایین میز محکم می بندند در حالی که سر میمون از سینی خارج شده است، سپس با چکش و به طرز بیرحمانهای شروع به ضربه زدن به سر میمون میکنند تا جمجمه او خُرد شود و گارسون قسمت استخوان های شکسته را از میمون زنده جدا میکند. سپس سرآشپز برخی از ادویهها را روی مغز تازه میمون که اعصابش هنوز به خاطر ضربه های خشن چکش میلرزد، میپاشد. سپس مشتریان شروع به خوردن این مغز تازه که هنوز خام است میکنند تا با این روش سادیسمی از کیفیت غذا اطمینان حاصل کنند.
۲. «میگوی مَست»؛ میگوی زنده در مشروبات الکلی داغ
میگو به خودی خود غذای موردعلاقه بسیاری از مردم دنیا است که آن را کبابی یا سرخ میکنند. این وعده غذایی بعد از گرفتن میگو از دریا و مردن آن و با اضافه کردن ادویه های مختلف تهیه میشود، اما در آسیا و به خصوص چین، مردم نظر کاملاً متفاوتی دارند. آنها این وعده غذایی را «میگوی مَست» مینامند و میگو را زنده میپزند و نه تنها پختن میگو در حالت زنده است بلکه خوردن میگو هم در حالت زنده اتفاق میافتد. در هنگام پخت و پز، سرآشپز میگوها را در یک کاسه بزرگ میریزد و آب جوش داغ به آن اضافه میکند و میگوهایِ زنده شروع به پرش و جست و خیز بر اثر آب داغ که روی آنها ریخته شده میکنند و جان میدهند.
بعد از ریختن آبِ جوش روی میگوهایِ زنده، میگو را درون ظرف حاوی سُس ادویه و مشروب الکلی داغ فرو میبرند. بعضی از میگوهایِ سختجان همچنان در ظرف داغ مثل یک مَست دیوانه بالا و پایین میپرند و در نهایت از گِلوی مشتری پایین میروند.
۳. رانِ خر زنده روی میز چینیها
برخی مردم در قاره آسیا به ویژه در چین، گوشت خر را روی میزشان ترجیح میدهند. البته چینیها روش سادیستیکی برای سرو گوشت خر دارند؛ آنها خر زنده را محکم میبندند و جزئی از رانِ خر زنده را میبُرند و آن را به طور خام برای مشتری ها سرو میکنند. اگرچه دولت چین این وعده غذایی را ممنوع اعلام کرده است، اما این گوشت هنوز در بازار سیاه موجود است.
۴. جیغ بچه موشها درون سس
در چین وعده غذایی به نام «San Zhi Er» به معنی «جیغ بلند و مستمر» وجود دارد. بله، این اسم غذا است. نام این غذا از صدای موش ها در هنگام خورده شدن به طور زنده گرفته شده است. بچه موش ها را در سس مخصوصی فرو می برند و چینی ها این موش های کوچک را همانطور كه از درد به خود می پیچند و فریاد می زنند می خورند و به همین دلیل نام این غذا معنی عجیب میدهد: جیغ بلند و مستمر.
۵. پختن ماهیهای زینتی زنده در آب داغ
این غذا مثلاً کمترین میزان سادیسم را دارد. در بسیاری از کشورهای اروپایی و آسیایی ترجیح میدهند انواع مختلف و عجیب موجودات دریایی مانند هشت پا و ماهیهای کوچک مانند ماهیهای زینتی را بخورند. اسم یکی از این وعدههای غذایی که با ماهی زینتی پخته میشود «Loach Hot Pot» نام دارد. این غذا دقیقاً به همان روش میگو مست تهیه میشود با این تفاوت که سرآشپز در هنگام پخت، از مرگ ماهی اطمینان مییابد، البته مرگ ماهی باید در موقع طبخ رخ بدهد و ماهی باید فرآیند مردن بر اثر حرارت در آبجوش را طِی کند، سپس مجموعهای از ماهیهای زجرکُش شده درون آب جوش را در یک ظرف مسطح پر از ادویه و پنیر می ریزند سرو میکنند.
تو کشور خودمون هم عده زیادی از مردم به چشم و صورت و مغز و سیراب شیردون حیوانات (اعم از گاو،گوسفند،بز، شتر، شتر مرغ،ماهی،مرغ و انواع پرندگان) رحم نمیکنن. پاکیزه خور کجا بود؟
تو خیلی جاها مردم هنور گنجشکای کوچیک بیچاره رو با تیر میزن و میخورن
به این لیست باید سرخ کردن عقرب و سوسک در روغن و خوردن با سس را اضافه است. در خیابان های چین به وفور دیده می شود.
پختن زنده زنده قورباغه و لابستر در آب جوش و خوردن نیم پز آن
دارید شوخی میکنید دیگه؟ به نظر میرسه شما اطلاعات ابتدایی و اولیه از زیست شناسی رو هم ندارید
بارها بیماری هایی در طول تاریخ در چین همه گیر شدن ولی منشاشون هرگر مشخص نشده چون علم پیشرفت نکرده بوده و متوجه منشا بیماری ها نمیشدن.وگرنه احتمالش بالاست که منشا خیلی از بیماری ها در سده های اخیر در چین،خفاش یا حیوانات دیگه بوده باشن
با این بیمار ی ای که بر سر ملت جهان آوردن الان به نظر میاد رو کردن به گوشت مردم جهان خوردن به نوعی.
فقط غذای ایرانی
در جنوب شرق آسیا سگتوله و میمون و غیره را درون آب جوش میاندازند و بعد پوست میکنند و میخورند
در چین باله کوسه و دلفینرا از حیوان زنده میبرند و حیوان نیمه جان را در دریا میاندازند
برای تهیه چرم و پر مرغوب هم از حیوانات زنده پر میکنند و زنده میگذارند تا دوباره پر دربیاره و روز از نو روزی از نو، ویا از سگ زنده پوست میکنند و گوشتش را کوفت میکنند.
میگن چینی ها و آسیاییها هر چیز که بجنبد کوفت میکنند حتی نوزادسقط شده خودشونو. حال آدم به هم میخوره ازشون. هیچ وقت دلم نیخواد برم چین
آفرین بر اسلام خودمون که ،همه اینکارها را ممنوع کرده
کلا همین که گاو و گوسفند بیچاره رو با درد و زجر فراوان با چاقو بکشید و بدن خون آلودشون رو نکه تکه کنید و بخوردید هم کاریست غیر اخلاقی،فقط بهش عادت کردید و متوجه قیح کار نیستید(همانطور که چینی ها متوجه قبح کارشون نیستند). به این مساله فکر کنید لطفا
پس باید گفت که خدارا شکر که اینها به غذای ما حمله نمی کنند.
اینکه شما این مطالب را نمی خوانید دلیل بر وجود نداشتنشون نیست
آخه مگه سوسک خوردنیه
ما ازش میترسیم اینا میخورنش
ما از مارمولک متنفزیم ولی اینا میخورنش
اینا میگن کله پاچه خوردنی نیست و میگن ما حروم خوریم.
میگن ایی ایما دارن سیرابی میخورن
اینا رو امام ها هم میخوردند، اینا غذا ی پاکی هستند
خدا سوسک و مار مولک رو آفریده که بخوریم؟نه اینارو خدا برای کار دیگه ای آفریده
ولی گاو شتر و خیلی از حیوان های دیگه رو خدا آفریده که بخوریم.
اینا دارن آشغال میخورن
مهسا دریسی هستم
۱۰ساله
از شهر مقدس قم