اختصاصی تابناک باتو؛ دوستداران شکلات در پاریس، پایتخت فرانسه شاهد بی سابقه‌ترین نمایشگاه شکلات به نام Salon du Chocolat بودند که جشن سالگرد (جشن نقره ای) لقب گرفته و با شعار (۲۵ سال شور و شوق) برگزار شد. فعالیت‌های نمایشگاه از ۳۰ اکتبر تا ۳ نوامبر در مساحتی ۲۵۰۰ متر مربعی ادامه خواهد داشت و انواع شکلات، شیرینی و دستورالعمل‌های منحصر به فرد خوراکی‌های کاکائویی به نمایش گذاشته می‌شوند.
این نمایشگاه بزرگترین گردهمایی کشور‌های تولید کننده کاکائو است و ۵۰۰ شرکت کننده از ۶۰ کشور جهان در آن شرکت می‌کنند و پیش بینی می‌شود امسال تعداد بازدیدکنندگان به ۲۵،۰۰۰ نفر برسد. این رویداد فرصتی برای کشف جدیدترین نوآوری‌ها در خلق طعم و مزه شکلات از سوی بزرگترین تولید کنندگان شکلات، شیرینی و بستنی در جهان است.
مراسم افتتاحیه، نمایشی ترکیبی از دنیای مد و غذا بود، با لباس‌هایی ساخته شده از شکلات که تاریخ شکلات را از زمان کشف کاکائو در پانصد سال پیش تا امرور به نمایش می‌گذاشت.
این نمایشگاه همچنین شماری از فعالیت‌ها و رویداد‌های متمایز را ارائه می‌دهد، برای مثال گوشه‌ای از نمایشگاه به مجسمه‌های شکلاتی اختصاص داده شده و بخشی به شرکت کنندگان این امکان را می‌دهد تا تجربه آشپزی و چشیدن را با معروف‌ترین سرآشپز‌های بین المللی در سکو‌های این نمایشگاه تجربه کنند، به علاوه کارگاه‌های تولید کیک و شیرینی و قسمت‌های ویژه‌ای که برای کودکان در نظر گرفته شده است، از جمله دیگر بخش‌های نمایشگاه شکلات پاریس به شمار می‌رود.
دوستداران شکلات، در شماری از شهر‌های جهان در نمایشگاه‌های مشابه باز هم با یکدیگر دیدار خواهند کرد. این نمایشگاه‌ها در نوامبر سال ۲۰۱۹ میلادی در شهر‌های لیون، بیروت و نیویورک ودر سال ۲۰۲۰ در کره، ژاپن، بلژیک و روسیه برگزار خواهند شد.
