اضافه کردن جوش شیرین به نان جرم است
bato-adv
کد خبر: ۱۴۳۱
تاریخ انتشار: 2015 June 01    -    ۱۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۲۵
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، اضافه کردن جوش شیرین به نان را ممنوع، تخلف و جرم دانست.

به گزارش خبرگزاری مهر، زهرا عبداللهی در ارتباط تلفنی با برنامه گفتگوی ویژه خبری شبکه دو سیما که به موضوع کیفیت نان اختصاص داشت، با اشاره به تبعات آسیب رساندن به سلامت مردم  و اقتصادی این اقدام گفت : وزارت بهداشت  برنامه بهبود کیفیت نان را با تشدید نظارت ها و کنترل نانوایی ها  و برگزاری دوره های آموزشی برای نانوایان اجرا می کند.

وی،‌ جانشین مناسب برای جوش شیرین را خمیر مایه صنعتی یا همان خمیرترش دانست و ادامه داد: با تمهیدات وزارت بازرگانی، این خمیر با قیمت مناسب در اختیار نانوایان قرار می گیرد و گران بودن آن که برخی نانوایان اعلام می کنند فقط بهانه است.

عبداللهی وی با بیان اینکه در برخی استان ها استفاده از جوش شیرین در نانوایی ها تا صد درصد حذف شده است، افزود: در استان تهران هم اکنون 30 تا 40 درصد نانوایان همچنان از جوش شیرین استفاده می کنند.

نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
نیازمندیها
بلیت هواپیما چارتر