کیک کشمش و گردو
bato-adv
کد خبر: ۱۱۲
تاریخ انتشار: 2015 April 25    -    ۰۵ ارديبهشت ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۶
کیک کشمش و گردو

مواد لازم

تخم مرغ ……….۲ عدد
شکر……….یک و نیم لیوان
کره ……….۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر…….. ۱ قاشق مربا خوری
آرد …………۱۶۰ گرم
شیر………….نصف لیوان
کشمش ریز……….۷۰ گرم
گردوی خرد شده…………۷۰ گرم
پوست پرتقال ریز رنده شده …..مقدار کم
 
طرز تهیه

ابتدا کره را در دمای محیط گذاشته تا نرم شود بعد کره را با شکر به همراه همزن برقی میزنیم تا سفید و شکر داخلش حل شود بعد تخم مرغها را یکی یکی اضافه میکنیم به همراه پوست پرتقال و هم میزنیم………
بعد بیکینگ پودر را با آرد مخلوط و یکبار الک میکنیم و کم کم به مواد تخم مرغی که زده ایم اضافه میکنیم.سپس شیر را کم کم می افزاییم و مخلوط میکنیم در آخر کشمش و گردو را ریخته و هم میزنیم.
در آخر قالب مورد نظرمان را چرب و آرد پاشی کرده و مواد کیکمان را در آن ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۱ ساعت می پزیم البته چون دمای فرها متفاوت هست پس تند تند سر بزنید تا خدای نکرده نسوزد.

منبع:bestcake.ir

نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
نیازمندیها
بلیت هواپیما چارتر