کارگاه بستنی سازی اکبر مشتی + عکس
کد خبر: ۱۰۰۸۰
تاریخ انتشار: 2015 September 06    -    ۱۵ شهريور ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۰
ماهنامه سرزمین من در گزارشی درباره تاریخچه بستنی در ایران برای نخستین بار اقدام به انتشار عکدر توضیح عکس آمده است : «این دستگاه ابتدایی بستنی سازی در ایران است. دستگاهی که به «قالب بشکه» معروف بوده و تهیه بستنی با آن بسیار سخت و طولانی می‌شده. همان طور که در عکس می‌بینید در قالب وسط مواد اولیه بستنی ریخته شده و قالب درون بشکه‌ای چوبی و بزرگ‌تر قرار گرفته. فاصله میان این دو از یخ پر شده ت بستنی به اصطلاح ببندد. «باز سفت کن» هم مشغول هم زدن با سفت شده به کمک پاروی چوبی است. »سی از کارگاه بستنی سازی اکبر مشتی کرده است.


نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار
نیازمندیها
بلیت هواپیما چارتر