این دسر شیرین بخش مهمی از هویت آشپزی بسیاری از نقاط دنیا است و به نوعی دربارۀ منشأ آن اختلاف نظر وجود دارد. به علاوه، این شیرینی جایگاهی تاریخی در اعیاد مقدس مسلمانان، مسیحیان و یهودیان داشته است.
کد خبر: ۲۹۰۰۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۲
سلطان گیاهان دارویی این روزها در هوراند سرزمین چهارفصل آذربایجان خودنمایی و کام طرفداران خود را شیرین میکند.
کد خبر: ۲۸۹۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۰
انبه، میوه خوشطعم استوایی است که خواص عالی برای سلامت بدن دارد. این میوه سرشار از آنتیاکسیدانها، فیبرها و ویتامینC است و میتوان علاوه بر مصرف معمولی در این روزهای گرم، در ترکیب انواع سالاد و دسر نیز از آن استفاده کرد.
کد خبر: ۲۸۹۸۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸
اسید معدهای که هنگام هضم غذای خورده شده تولید میشود، معمولاً درون معده قرار دارد. نیروی جاذبه کمک زیادی به این امر میکند، چون اسید معده را مجبور میکند به سمت پایین حرکت کند. با این حال، وقتی دراز میکشمی، اسید معده از معده بیرون میآید و ممکن است با بخشهای حساس دستگاه گوارش تماس پیدا کند.
کد خبر: ۲۸۹۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۵
عوامل زیادی میتوانند در تضعیف سیستم ایمنی نقش داشته باشند. تضعیف سیستم ایمنی منجر به خستگی و تأخیر در التیام زخمها میشود.
کد خبر: ۲۸۹۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۳
خواص بامیه به قدری زیاد است که توصیه میشود علاوه براینکه از آن در غذاهای مختلف استفاده میکنید، از ترشی بامیه نیز به عنوان دسر در کنار غذا استفاده کنید؛ طرز تهیه ترشی بامیه بسیار راحت و کم هزینه است که برای درست کردن آن نیاز به تجربه در این زمینه ندارید؛ برای آشنایی با فوت و فن ترشی بامیه، تا پایان این مطلب با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۸۸۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۳۱
عادات غذایی خوب می توانند سلامت کودک را برای تمام عمر تحت تاثیر قرار دهند. نتایج مطالعات نشان میدهند که مشکلات مرتبط با سلامتی مانند بیماری قلبی و دیابت می توانند از اوایل دوران کودکی آغاز شوند. در جهانی که مصرف ناگت مرغ، پفک برای میان وعده و سیب زمینی سرخ کرده را جشن میگیرد...
کد خبر: ۲۸۸۴۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۹
دیابت بیماری مزمنی است که میلیونها نفر در دنیا مبتلا به آن هستند. این بیماری که اساسا با افزایش قند خون بروز پیدا میکند، زمینهساز عوارض جدی مانند بیماریهای قلبیعروقی، نارسایی کلیوی و اختلال بینایی است.
کد خبر: ۲۸۸۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
"حسین اوزِر" ۷۴ ساله در حال افتتاح یک رستوران استیک هاوس و ماهی تازه در مرکز لندن است. این میلونر فاش ساخته که زمانی فقیر بود بدان معنا که مجبور شد تنها با یک کاسه سوپ در روز زنده بماند و رویاهای او برای افتتاح یک رستوران نیز دقیقا به همین خاطر بود.
کد خبر: ۲۸۸۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۴
فکر کنید در رستوران نشسته و غذای پرحجمتان را تمام کردهاید. معدهتان پر و شلوارتان به نظر تنگتر شده است. حتی جا برای خوردن یک لقمه دیگر هم ندارید، اما همین که ظرف دسر از مقابل چشمانتان رد میشود، حس گرسنگی برمیگردد.
کد خبر: ۲۸۸۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۴
بعد از یک صبح پرمشغله ناهار میتواند آن چه بدان نیاز دارید به نظر برسد، اما گاهی اوقات وعده غذاییای که فکر میکردید به شما انرژی میدهد همان چیزی است که شما را به چرت زدن پشت میزتان وادار میکند.
کد خبر: ۲۸۷۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۹
سابقۀ ساخت بستنی به شکل امروزی در ایران به دوران ناصرالدین شاه میرسد. گفته شده که بعد از سفر شاه به اروپا، ایرانیان با این دسر تابستانی آشنا شدند و تهیه و مصرف آن به تدریج در ایران رواج پیدا کرد. برخی نامها مانند «ممد ریش» یا «اکبر مشدی» به عنوان اولین سازندگان بستنی در تهران در منابع ذکر شده است.
کد خبر: ۲۸۷۴۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۹
پنج اثر استان یزد از جمله طرز تهیه فالوده یزدی در فهرست میراث آثار ناملموس ایران قرار گرفت.
کد خبر: ۲۸۷۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۱
محققان دریافته اند که صرف یک صبحانه مفصل (شامل ۷۰۰ کالری) سبب کمک به کاهش وزن و همچنین خطر ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی- عروقی و کلسترول بالا می شود.
کد خبر: ۲۸۶۹۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۹
بستنی لیمویی ... دسر سرد با طعم با طراوت و لذیذ لیمو را به راحتی درست کنید. طرز تهیه دسر بستنی لیمویی را امتحان کنید.
کد خبر: ۲۸۶۸۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۹
دسر هویج را می توان برای میان وعده، دسر یا ماه رمضان تهیه و سرو نمود و از خواص بی نظیر آن استفاده کرد. دسر هویج یکی دیگر از انواع حلوا است که طعمی عالی و عطری بی نظیر دارد. این دسر مانند حلوای کدو حلوایی ظاهر خوش رنگی دارد.
کد خبر: ۲۸۶۸۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۴
سوفله در واقع یک نوع کیک سبکی است که در فر یا تنور (حرارت غیر مستقیم از فعل baking) تهیه میشود و داخل مواد آن زرده تخم مرغ جداگانه و سفیده تخم مرغ زده شده جداگانه دارد و با مواد متنوع و مختلفی ترکیب میشود و هم به عنوان غذای اصلی مانند سوفله سیب زمینی و ... و هم مانند سوفله شکلات و ... بعنوان دسر سرو میشود.
کد خبر: ۲۸۶۵۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۵
احتمالا تاکنون این شرایط را تجربه کردهاید که پس از خوردن یک وعده غذای سنگین، احساس گرسنگی کرده و هوس شیرینی جات میکنید. ممکن است این حس به این دلیل باشد که شما در حال خوردن افراطی غذاهای پر قند هستید که به راحتی گلوکز را در بدن آزاد میکنند.
کد خبر: ۲۸۵۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۸
در قابلمه ای آب روی حرارت ملایم، تکههای سیب سبز را بدون پوست کندن به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید. مخلوط را در یک پارچه تمیز روی یک کاسه عمیق بریزید و بگذارید حداقل ۱۰ ساعت بماند تا آب آن کاملا کشیده شود...
کد خبر: ۲۸۵۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۳۱
یک ربات جدید که از حسگر کاملا خوراکی ساخته شده است، بار زبالههای الکترونیکی را برطرف میسازد و همزمان به عنوان منبع تغذیه نیز عمل میکند.
کد خبر: ۲۸۵۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸