با اینکه اغلب غذا‌های بین‌المللی به سلیقه ایرانیان خوش نمی‌آید، مواردی در آشپزی بین‌المللی است که می‌توان از نظر سلامتی مد نظر قرار بگیرد، مواردی که در بلندمدت از انواع بیماری‌ها جلوگیری میکند.
کد خبر: ۲۸۹۸۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۸
پلو شوشتری با گوشت قلقلی یکی از پلو های بسیار خوشمزه و ساده می‌باشده که می‌توانید این غذا را تهیه کنید. این پلو یکی از پلو های بسیار خوشمزه و سنتی ایرنی می‌باشد که برای شهر شیراز است و با لوبیا چشم بلبلی تهیه می‌شود و شما می‌توانید برای شام یا نهار تهیه و سرو کنید.
کد خبر: ۲۸۹۶۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۷
انتشار تصویری از منو رستوران مسلم در توئیتر مورد توجه بخشی از کاربران این شبکه اجتماعی قرار گرفته است. یکسری از آن‌ها دیجیتالی بودن منو رستوران را سوژه کردند، یک نفر با مقایسه منو سال ۹۹ به جهش قیمت‌ها در این سه سال اشاره کرده و یک نفر دیگر از هزینه‌های بالای این کسب‌وکار نوشته است.
کد خبر: ۲۸۸۹۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۳۰
این غذا در شیراز با سبزیجات تهیه می‌شود که با توجه به سبزی‌های به کار رفته در آن عطر خوبی را هنگام پخت به وجود می‌آورد. همچنین باعث طعم بی نظیری برای این غذا می‌شود. کلم پلو را به شیوه دیگری و بدون سبزی تهیه می‌کنند. به این صورت که آن را شبیه به لوبیا پلو تهیه کرده و به جای لوبیا در آن از کلم استفاده می‌کنند و با استفاده از رب رنگ نارنجی به غذا می‌دهند.
کد خبر: ۲۸۸۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۸
«زرشک پلو باشد، نوشابه زرد باشد، من باشم، تو باشی و یک دنیا عشق؛ دیگر چه می‌خواهیم از دار دنیا آنگاه که عاقد خطبه عقدمان را جاری میکند». اینها را اوایل دهه ۷۰ کریم آقا در دفتر خاطرات سمیه خانم، دختر احمد دندانساز نوشته بود.
کد خبر: ۲۸۷۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۸
همه‌ی ما خاطره‌ی بچگی خوبی با کتلت داریم! وقت‌هایی که مامان مشغول شکل‌دادن کتلت کف دستش بوده و روغن جیلیز و ویلیز می‌کرده و ما بی صبرانه منتظر بودیم کتلت‌ها یکی‌یکی آماده شوند و ناخنک بزنیم!
کد خبر: ۲۸۷۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۷
هانا گلدفیلد خبرنگار نیویورکر یک رستوران جدید در مرکز شهر نیویورک که توسط نسرین رجالی زن ایرانی افتتاح شده را بررسی کرده که طرفدارانی به دست آورده و غذا‌های سنتی از سراسر ایران سرو میکند.
کد خبر: ۲۸۷۴۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۵
شما می‌توانید نیمی از برنج را زعفرانی کنید و نیمی را ساده قرار دهید و روی مرغ ریخته و بگذارید تا پخته شود. برای پخت ته انداز مرغ با شوید حتما باید از شعله پخش کن استفاده کنید، زیرا باید مرغ با حرارت کم پخته و برشته شود. شما می‌توانید از هر قسمت مرغ که دوست دارید استفاده کنید.
کد خبر: ۲۸۶۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۸
سنگ سیر کردی یکی از غذا‌های کردی که به پلو کردی نیز معروف است. این غذا در نقاط مختلف کردستان به شکل‌های گوناگون تهیه می‌شود. سنگ سیر به دلیل داشتن سبزیجات مختلف بسیار مقوی نیز است. امروز طرز تهیه سنگ سیر با مرغ خوشمزه و محلی را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۸۵۵۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۵
مورخان می‌گویند فسنجان غذای محبوب ناصرالدین شاه بود و آشپزهای دربار این خورشت را با دقت و مهارت فراوانی می‌پختند
کد خبر: ۲۸۴۹۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۹
روزنامه ایران که روزنامه دولت هم هست، امروز در گزارشی عجیب از ولخرجی برخی حجاج نوشته، ولخرجی‌هایی که در ولیمه‌ها اتفاق می‌افتد: «حاجی که برمی‌گشت، سراغ بقیه فامیل و همسایه‌ها را می‌گرفت. اگر قهر بودند، آشتی می‌داد و اگر گرفتار بودند، گره‌گشایی می‌کرد.
کد خبر: ۲۸۴۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۲
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه‌کباب ایرانی اول شد. این اولین بار نیست که یک غذا یا خوراکی ایرانی، توجه مردم جهان را جلب میکند و در رقابت با غذا‌های کشور‌های مختلف در رده‌های بالا قرار می‌گیرد. مثلا نیویورک‌تایمز تاکنون دستورپخت بیش از ۱۰ غذای ایرانی را به‌عنوان خوشمزه‌ترین خوردنی‌ها در جهان برای مخاطبانش منتشر کرده است.
کد خبر: ۲۸۳۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۹
سویا یکی از پروتئین بسیار مهم است و برای کسانی که دوست ندارند گوشت و مرغ مصرف کنند گزینه بسیار خوبی می‌باشد.شما می‌توانید این بار این پلو را با سویا چرخ شده یا معمولی تهیه کنید و در کنار سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید.
کد خبر: ۲۸۳۸۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۱
در فهرست «۱۰۰ غذای مرغ با رتبه برتر در جهان» جوجه‌کباب ایرانی اول شد.
کد خبر: ۲۸۳۷۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۰۶
کارشناس تغذیه و رژیم درمانی بیمارستان امام رضا(ع) بیرجند گفت: برای داشتن برنامه غذایی سالم در فصل گرم باید موادی را مصرف کرد که برای بدن لازم و ضروری است.
کد خبر: ۲۸۲۸۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۸
این غذا فوق العاده ساده است و شما می توانید با چند قلم مواد تهیه کنید. به جز رشته پلو که محبوب ما ایرانی ها می باشد خیلی منع مصرف برنج دارند و یا حتی در رژیم غذایی بی سر می برند و نمی توانند برنج مصرف کنند بجای آن می توانید از این رشته ها به همراه عدس و کشمش و خرما استفاده کنید و یک غذای خوشمزه کامل و مقوی تهیه کنید.
کد خبر: ۲۸۲۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۰
نثار پلو دماوندی یکی از پلو های اصیل ایرانی می‌باشد که بسیار خوشمزه و ساده است. طعم و عطر این غذا فوق العاده می‌باشد و شما می‌توانید به راحتی این پلو ی جذاب را با مرغ محلی و یا مرغ معمولی تهیه کنید. نثار پلو را می‌توانید برای مجالس خوب نیز تهیه کنید، زیرا در گذشته یک غذای بسیار مجلسی بوده که در زمان مهمانی‌ها و عروسی‌های تهیه می‌شدند است.
کد خبر: ۲۸۲۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۳
برای درمان کبد چرب راهکار‌های گوناگونی وجود دارد که یکی از راحت‌ترین آن‌ها خوردن برخی میوه‌های مفید برای کبد چرب است که خیلی فوری آن را رفع می‌کنند.
کد خبر: ۲۸۲۲۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۰
این «سلفی» قاجاری، یکی از هنرمندانه‌ترین عکس‌هایی است که آنتوان سوروگین از ناصرالدین‌شاه گرفته است. عکاس محل قرار دادن دوربین را طوری طراحی کرده که خودش و دوربینش هم در عکس حضور داشته باشند، بدون اینکه حالت عادی سوژۀ عکس به هم خورده باشد.
کد خبر: ۲۸۱۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۵
بسیاری از افراد آشپزی کردن در سفر را دوست ندارند و خوردن غذای رستوران ها، انواع کنسرویجات و غذا‌های آماده سوپرمارکتی را به تلف کردن وقت خود برای آشپزی در سفر ترجیح می‌دهند.
کد خبر: ۲۸۱۴۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۱
