دمپخت ک یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که در نقاط مختلف کشور به‌شکل‌های مختلفی پخته می‌شود. این غذای ساده و سریع که شباهت زیادی به استانبولی دارد، برای هر فصلی از سال مناسب است و از آنجا که بیشتر به‌صورت کته آماده می‌شود و مواد با هم پخته می‌شوند، خواص برنج و مواد غذایی آن باقی می‌ماند.
کد خبر: ۲۴۰۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۷
دمپخت شوید باقلا یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه شمال کشورمان است که می‌توانیم آن را نسبت به ذائقه خود با هر نوع خورش گوشت یا مرغی سرو کنیم.
کد خبر: ۲۳۹۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۰
دمپخت ماش یک پلو گیاهی و خوشمزه است که مربوط به استان چهارمحال و بختیاری می‌باشد. این پلو خوشمزه را می‌توانید به تنهایی خورده و یا در کنار آن از انواع گوشت‌های سفید و قرمز نیز استفاده کنید که این بستگی به سلیقه شما عزیزان دارد. متاسفانه امروزه از ماش خیلی کم و به ندرت استفاده می‌شود و اکثر مردم نمیدانند که به چه صورت باید با ماش غذا درست کنند.
کد خبر: ۱۶۷۵۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۱
آب استخوان یک نوع عصاره است که معمولا با استخوان‌هایی درست می‌شود که ساعت‌ها قل خورده باشند. زمان طولانی پخت عصاره ژلاتینی تولید می‌کند که مغذی و خوش طعم است. بعضی آب استخوان را به تنهایی مصرف می‌کنند و بعضی هم آن را در غذا‌ها می‌ریزند.
کد خبر: ۱۶۶۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۰
همه‌ی ما میدانیم که از بهترین و دلچسب‌ترین غذا‌ها در فصل سرما، انواع دمپخت ها هستند. امروز طرز تهیه‌ی یک دمپخت که ترکیبی از سبزیجات مقوی به همراه گوشت یا مرغ است را آموزش میدهیم. این غذا که به دمپخت شیرازی معروف است از پلو‌های سنتی استان فارس می‌باشد.
کد خبر: ۱۲۵۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۰۷
همان کاری را می‌کند که وقتی خواب کودکی‌هایت را می‌بینی و دویدن در همان کوچه پس کوچه‌های کاهگلی و چشمه‌های پرآب و زلال و سرشاخه‌های نازک‌آرایِ یاس‌ها و پیچ امین‌الدوله‌هایی که از حوصلۀ دیوارهای خشتی و آجری خوشبو سرریز می‌شدند و عاقل را دیوانه؛
کد خبر: ۱۱۵۸۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۰۶
