طرز تهیه‌ی کیک برنج و تن ماهی
کد خبر: ۹۹۲۵۹
تاریخ انتشار: 2018 February 02    -    ۱۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۰۰
کیک برنج و تن ماهی، غذایی پرفایده و مناسب برای دورهمی‌هاست. در تهیه‌ی این کیک، از برنج به همراه تن ماهی و سبزیجات استفاده شده است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت کیک برنج و تن ماهی، با ما همراه باشید.
طرز تهیه‌ی کیک برنج و تن ماهی
 
اختصاصی تابناک باتو؛ کیک برنج و تن ماهی، غذایی پرفایده و مناسب برای دورهمی‌هاست. در تهیه‌ی این کیک، از برنج به همراه تن ماهی و سبزیجات استفاده شده است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت کیک برنج و تن ماهی، با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی کیک برنج و تن ماهی

مواد لازم: 

تخم مرغ: 8 عدد
برنج: سه پیمانه
سیر رنده شده: دو حبه
پیاز خرد شده: یک عدد
تن ماهی: 250 گرم
روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری
کرفس خرد شده: یک و نیم پیمانه
جعفری خرد شده: یک چهارم پیمانه
فلفل قرمز خرد شده: یک عدد
پنیر پارمسان رنده شده: دو سوم پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:

برنج را آبکش کرده و در کناری قرار می‌دهیم.

روغن را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. وقتی روغن داغ شد، پیاز و سیر را به آن افزوده و تفت می‌دهیم.

کرفس و فلفل قرمز را به مواد قبلی افزوده و تفت می‌دهیم تا جایی که نرم شوند.

حرارت را خاموش می‌کنیم. مخلوط پیاز و کرفس را به همراه تن ماهی و جعفری خرد شده به برنج اضافه و مخلوط می‌کنیم.

تخم مرغ‌ها را به همراه نمک و فلفل و پنیر پارمسان به مواد قبلی می‌افزاییم و خوب هم می‌زنیم.

قالب را از قبل چرب می‌کنیم و مواد را داخل آن می‌ریزیم. قالب را در فر با  دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد به مدت یک ساعت قرار می‌دهیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: tareekaa
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار