اختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک دسر متفاوت با ژامبون آشنا کنیم. این دسر، طعمی کاملا متفاوت دارد. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی رول ژامبون با پنیر، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
ژامبون گوشت یا مرغ ورقه‌ای: 8 عدد
پنیر خامه‌ای: یک چهارم پیمانه
برنج: نصف پیمانه
فلفل دلمه‌ای قرمز خلال شده: نصف یک عدد
خیار خلال شده: یک عدد متوسط
کنجد بوداده: یک چهارم پیمانه
طرز تهیه:
ورقه‌های ژامبون را داخل یک سینی قرار می‌دهیم. برای درست کردن این رول ژامبون، به برنج پخته شده احتیاج داریم.
به مقدار مساوی وسط هر کدام از ژامبون‌ها را برنج می‌ریزیم. روی برنج را با پنیر خامه‌ای می‌پوشانیم و سپس یک یا چند عدد خیار و فلفل خلال شده روی آن قرار می‌دهیم.
حالا ژامبون‌ها را جدا جدا رول می‌کنیم. برای جلوگیری از باز شدن رول ژامبون، از خلال دندان یا ساقه‌های پیازچه و یا تره استفاده می‌کنیم.
هر کدام از رول‌ها را داخل کنجد بوداده می‌غلتانیم تا کنجدها به بدنه‌ی رول ژامبون بچسبد. اگر تمایل داشتید می‌توانید با کمک یک چاقوی تیز، اندازه‌ی رول‌ها را کوچک‌تر کنید.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: manalonline
