اختصاصی تابناک باتو؛ اگر دوست دارید برای صبحانه‌ی خود طعمی متفاوت را تجربه کنید، امروز برای شما ایده‌ی ویژه‌ای داریم؛ کره با طعم لیمو! برای آشنایی با مواد اولیه و طرز طعم دار کردن کره با لیمو، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
کره: 85 گرم یا یک سوم پیمانه
شکر: یک پیمانه
تخم مرغ: دو عدد
لیموترش تازه: 2 عدد
طرز تهیه:
ابتدا پوست لیموترش‌ها را خوب شسته و رنده می‌کنیم. آب لیموها را نیز گرفته و صاف می‌کنیم.
تخم مرغ‌ها را نیز در ظرفی ریخته و خوب هم می‌زنیم.
کره را به همراه شکر در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم سپس مخلوط تخم مرغ را به آن افزوده و هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شوند.
حال نوبت اضافه کردن رنده‌ی پوست لیموترش و آب لیمو است. آنها را نیز به مواد قبلی افزوده و خوب مخلوط می‌کنیم.
قابلمه‌ی آبی را روی حرارت قرار می‌دهیم وقتی آب به جوش آمد، ظرف حاوی کره‌ی مزه دار را روی حرارت غیرمستقیم به مدت بیست تا سی دقیقه قرار می‌دهیم و مواد را مدام هم می‌زنیم.
کره‌ی طعم‌دار ما آماده شده است. امیدواریم از این طعم متفاوت، لذت ببرید.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: instructables
