وقتی در مورد یک موجود پشمالوی کوچک و دوست داشتنی فکر می‌کنید احتمالا یک بچه گربه، روباه یا حتی یک پاندا به ذهنتان می‌رسد. اما یک نژاد گاو وجود دارد که گوساله هایش به اندازه موجوداتی که نام بردیم زیبا و دوست داشتنی هستند. گاو هایلند یک نژاد گاو اسکاتلندی هستند که به خاطر موهای موجدار بلندش از بقیه گاو‌ها متمایز می‌شود. پوشش غیرمعمول دولایه او شامل یک لایه چرب بیرونی (بلندتر از همه نژادها) و یک لایه زیرین می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود گاو هایلند در برابر شرایط آب و هوایی سخت هایلند کاملا مقاوم باشد، جایی که باد و باران‌های شدید معمول است. همچنین گوساله‌های هایلند اسکاتلندی قشنگترین صدا را دارند.
مثل عروسکن .