خواص چای سبز با نوع طعم یافته آن یکسان است. به گفته گلاسمن (Glassman) متخصص تغذیه خواص چای سبز نباید با افزودن طعم دهنده‌ها تغییر یابد.
لازم به ذکر است که طعم دهنده‌ها همواره با مقداری شکر همراه هستند و چای طعم یافته حاوی کالری بیشتری نسبت به نوع ساده آن است.
طبق نظر این متخصص تفاوت عمده‌ای میان کیفیت برگ‌های چای سبز و نوع افزوده‌ی آن وجود دارد.
برای آنکه این چای خواص بیشتری را برای شما داشته باشد، لازم است هنگام خرید به برچسب آن توجه کنید، تا تمامی مواد به کار رفته در آن طبیعی بوده و عاری از هر گونه مواد افزودنی باشد.
گلاسمن (Glassman) بر این باور است که چای سبز سرد شده نیز همان خواص خود را دارا می‌باشد، اما برای جذب خاصیت بیشتر بهتر است که گرم نوشیده شود.
گفتنی است، که این چای هرگز فاسد نمی‌شود، اما همانند مواد غذایی بهتر است نوع تازه آن مصرف شود. اگر از این چای (خشک یا کیسه‌ای) استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که 6 ماه بیشتر از تولید آن نگذشته باشد، در غیر این صورت خواص آنتی اکسیدانی خود را از دست خواهد داد.
نکته قابل توجه این است که مصرف این چای بر روی افرادی که تمایل به مصرف چای ندارند، تاثیر ویژه‌ای دارد.
با توجه به غلظت چای، نوشیدن حتی 1میلی لیتر از آن می‌تواند اثر خود را بگذارد.
باشگاه خبرنگاران
