رستوران راه آهن فریتز یک رستوران خانوادگی
در کانزاس سیتی است که به قطار یعنی شکل اصلی حمل و نقل این شهر اختصاص
دارد. در این رستوران مشتریان با تلفن روی میزشان غذایشان را سفارش می‌دهند
و سفارش آن‌ها روی قطار به میزشان آورده می‌شود. این کار کمی سروصدا دارد و
همه هنگام تحویل غذا آن را تماشا می‌کنند. قطارهای برقی در لبه‌های سقف
این رستوران حرکت می‌کنند. سوت‌های قطار برای فروش وجود دارد و بچه‌های زیر
۱۲ سال کلاه مهندسی مقوایی به رایگان دریافت می‌کنند.
