دسر خوش طعمِ کرم چاکلت

مواد لازم:

شیر 2 پیمانه
شکر 60 گرم
پودر شکلات 2 قاشق سوپخوری
خامه 150 گرم
پودر ژلاتین 5 قاشق چایخوری
بیسکویت ویفر قهوه نیمکوب شده 5 قاشق سوپخوری
گردو نیمکوب شده 5 قاشق سوپخوری
شکلات دراژه خرد شده 2 قاشق سوپخوری


طرز تهیه:

1. شیر، شکر و پودر شکلات را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد سپس کنار بگذارید تا ولرم شود. پودر ژلاتین را همراه 8 قاشق سوپخوری آب مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا شفاف شود.

2. حال آن را به مخلوط شیر اضافه کنید؛ بعد از آن خامه و گردو را بیفزایید و بگذارید تا کاملا مخلوط خنک و کمی غلیظ شود ولی بسته نشود در آخر ویفر و شکلات دراژه را اضافه کنید و درون قالب مورد نظر بریزید و شش ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.

3. حال به ظرف مورد نظر برگردانید و تزیین کنید. شما می‌توانید از اسپری طلایی خوراکی برای تزیین این کرم استفاده کنید.

ایده آل