«اختصاصی تابناک باتو» امروز برای شما دستور پخت کیکی را قرار داده‌ایم که ظاهر آن می‌تواند برای بچه‌ها خوشایند باشد. مراحل پخت این کیک بسیار آسان است. برای آشنایی با روش پخت، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
تخم مرغ: 4 عدد
شکر: 1 پیمانه
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
روغن: 1 پیمانه
شیر: 1 پیمانه
آرد: دو و نیم پیمانه
بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
نمک: کمی
پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
تخم مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و شکر و وانیل را به آن اضافه می‌کنیم. مواد را با هم‌زن خوب هم می‌زنیم.
حالا نوبت اضافه کردن روغن و شیر است. پس از اضافه کردن این دو ماده، هم زدن را ادامه می‌دهیم تا مواد صاف و یکدست شوند.
آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم و کم کم به مواد قبلی اضافه کرده و هم می‌زنیم تا جایی که مخلوط کاملا یکدست شود.
مایه‌ی کیک را به دو قسمت تقسیم می‌کنیم. یک قسمت از مایه را با پودر کاکائو مخلوط می‌کنیم.
قالب کیک را چرب می‌کنیم. ابتدا کمی از مایه‌ی کیک را که کرم رنگ است و کاکائو ندارد داخل قالب میریزیم. سپس به همان میزان از مایه‌ی کاکائویی را روی آن میریزیم. این طبقه طبقه ریختن مایه‌ی کیک را تا تمام شدن آن، ادامه می‌دهیم.
قالب را در فری با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد به مدت یک ساعت قرار می‌دهیم.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: cookpad
