هیچ جشنواره ای در اسپانیا بدون سنت های عجیب و غریبی مثل پرتاب گوجه
فرنگی یا دویدن مقابل گاوها یا پریدن از روی بچه ها کامل نیست. فستیوال
سالانه «Els Enfarinats» با جنگ با آرد و تخم مرغ جشن گرفته می شود. این
جشنواره در شهر ایبی در آلیکانته در 28 دسامبر برگزار می شود.
در
این جشنواره در طول روز، شرکت کنندگان لباس های شبه نظامی می پوشند و یک
کودتای ساختگی برای گرفتن شهر برگزار می کنند. آن ها که لباس های ژولیده
می پوشند وارد بانک ها و مغازه ها می شوند و به شوخی ایجاد ناآرامی و مشکل
درست می کنند، مقامات محلی را مسخره می کنند و سخنرانی های طنزآمیز می
خوانند. آن هایی که مخالف هستند با آردی و تخم مرغ مورد حمله قرار می
گیرند. ریشه های این سنت عجیب مشخص نیست، اما اعتقاد بر این است که از جشن
باستانی جاهلان، بخشی از جشنواره رومی قدیمی ریشه گرفته است. این سنت بیش
از 200 سال است که اجرا می شود.
یک جشن مسخره و پر از اسراف.