بهشت اردیبهشت ایران اینجاست
کد خبر: ۶۸۶۸۰
تعداد نظرات: ۱ نظر
تاریخ انتشار: 2017 March 29    -    ۰۹ فروردين ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۰
سفرنامه نوروزی ایران؛
«تابناک با تو»؛ در سیزده روز تعطیلی ایام نوروز، هر روز شما را با آیین و رسوم دو استان از استان های کشورمان آشنا می سازد. بد نیست پس از سفر به این شهرها با آداب و رسوم کهن آنان آشنا شوید تا بر جذابیت سفرتان بیفزاید. بهار زیباترین فصل سال است که در آن جشنواره ای از رنگ های شاد قابل تماشاست؛ این فصل تولد و رویش دوباره زمین.
  گذر از باغ سرخ انارها تا دشت های مخملی زیبااختصاصی «تابناک با تو»؛ تولد بهار تولد شور و شوق سبزه و امید و حرکت است. صدای پای بهار صدای دعوت دوباره زندگی است. صدای موسیقی زیبای حیات در دستگاه آفرینش که از زمین بر می خیزد. با آغاز سال نو و حلول سال جدید «تابناک با تو» قصد دارد تا هر روز با شما به گوشه و کنار سرزمین پهناورمان ایران سفر کند. در این گزارش با آداب و رسوم نوروز در دو استان قزوین و مازندران آشنا خواهید شد.
 
قزوین 
 
 
گذر از کوه های سبز مخملی تا رسیدن به خواب سرخ انارها 
 
مردم استان قزوین مانند دیگر مناطق ایران، از اوایل اسفندماه، خود را برای برگزاری مراسم سال نو آماده می کنند. آنها همراه خانه تکانی و نظافت، به خانه تکانی دل های خود می پردازند. در روز عید با چیدن سفره های رنگین، پذیرای میهمانان خود میشوند. آنها در سفره های پارچه ای قلمکار و ظروف رنگارنگ بلوری، انواع شیرینی های خانگی، انجیر، آلبالوی خیس شده، نخود، کشمش و نقل و نوعی توت که با خمیر پودر پسته و بادام درست می کنند، می چینند و به میهمانان تخم مرغ رنگ شده (با پوست پیاز) عیدی می دهند.
 
گذر از کوه های سبز مخملی تا رسیدن به خواب سرخ انارها
 
خانه و حسینیه امینی ها، از خانه های زیبا و اعیانی قزوین است که توسط حاج محمدرضا امینی از اعیان تجار قزوین ساخته شد. حسینیه امینی ها در واقع یک خانه بزرگ تاریخی است که برای انجام مراسم مذهبی به ویژه سوگواری محرم مورد استفاده قرار می گیرد به همین علت به حسینیه معروف شده است
  
نوروزخوانی
 
نوروز خوانی یکی از مراسم های مربوط به روزهای پایانی سال است و جزئی از مراسم استقبال نوروز به شمار می رود. نوروز خوان ها بیشتر از اهالی روستاهای منطقه (الموت) و (طالقان) هستند؛ آنها در دسته های دو تا چهار نفره، در کوچه و خیابان به راه می افتند و با خواندن اشعار کوتاه و بلند، طلیعه سال نو را به مردم مژده می دهند و بیت یا دو بیت دیگر را، دو نفر دیگر پاسخ می دهند. ساکنان منزل با شنیدن صدای نوروزی خوان ها، به استقبال آنها رفته و با دادن پول و شیرینی از آنها پذیرایی می کنند. 
 
گذر از کوه های سبز مخملی تا رسیدن به خواب سرخ انارها 
 
قیمه نثار غذای بسیار خوش طعم و معروف که بیشتر در مهمانی ها و مراسم ویژه قزوینی ها سرو می شود. خلال پرتقال، خلال بادام، خلال پسته، گوشت گوسفند، پیاز داغ، برنج خوش عطر و بو و...تهیه می شود
 
 سیزده به در
 
در روز سیزده فروردین، مردم به طبیعت می روند و دور هم جمع می شوند و به شادی می پردازند و نیز رسم است تا هر کس کنار رود، برود و هفت سنگ کوچک را به نیت  رفع و دفع بلا و بیماری به داخل آب پرتاب کند و دختران دم بخت سبزه گره بزنند. در پایان نیز سبزه ها را به آب انداخته و به خانه های خود باز می گردند.
 
گذر از کوه های سبز مخملی تا رسیدن به خواب سرخ انارها 
 
تصویری از شکوفه های بهاری در باغ های قزوین
 
گذر از کوه های سبز مخملی تا رسیدن به خواب سرخ انارها 
 
قزوین استان باغ های با صفا و سرسبز انار، پسته و انگور است  
 
 گذر از کوه های سبز مخملی تا رسیدن به خواب سرخ انارها
 
قزوین دارای باغ های سرسبز انگور و انار است که در فصل بهار به اوج زیبایی خود می رسند
میوه های خوش آب و رنگ باغ ها نشان از بهاری دلپذیر هستند
 
 
 
 * * *
 
مازندران 
 
گذر از کوه های سبز مخملی تا رسیدن به خواب سرخ انارها 
 
نوروز خوانی 
 
نوروزخوانان معمولا پانزده روز قبل از فرا رسیدن عید نوروز به داخل روستاها می آیند و با خواندن اشعار در مدح امامان ترانه های محلی، طلیعه سال نو را به آنان مژده می دهند. 
نوروز خوانان چند نفر هستند که یک نفر اشعار را می خواند، یک نفر ساز می زند، نفر دیگر که به آن کوله کش (بارکش) می گویند به در خانه های مردم می رود و می خواند:
 باد بهارون بیمو/ نوروز سلطون بیمو/ مژده دهید به دوستان/ گل به گلستان آمد/ بهار آمد بهار آمد خوش آمد/ علی با ذوالفقار آمد خوش آمد/ نوروزتان نوروز دیگر/ شما را سال نو باشد مبارک
 گذر از کوه های سبز مخملی تا رسیدن به خواب سرخ انارها
 
باقلا پلو مازندرانی، که با باقلا، شوید، تخم مرغ، سیر، کره و روغن، ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین) تهیه می شود. اغلب با برنج شمالی و زیتون پرورده، ماهی شور، و ماست سرو می شود
عید نوروز
 
هنگام تحویل سال افراد خانواده دور سفره هفت سین که با ظرافت و سلیقه خانم خانه چیده شده می نشینند ودر حالیکه پدر خانواده دعای تحویل می خواند منتظر سال نو می شوند.
در گذشته که امکان ارتباطی مانند رادیو و تلویزیون نبود با تیراندازی یا گفتن اذان سال جدید را به همه اعلام می داشتند.
 
 گذر از کوه های سبز مخملی تا رسیدن به خواب سرخ انارها
 
 دشت دریاسر به عنوان یک جاذبه گردشگری در شهر تنکابن، استان مازندران ثبت شده است. در قسمت جنوبی شهر تنکابن و در منطقه دو هزار قرار دارد و به «بهشت اردیبهشت ایران» شهرت دارد
 
 بهشت اردیبهشت ایران اینجاست
 
بعد از اینکه سال نو شد کسی که به عنوان مادر مه انتخاب شده با مجمعی که در آن قرآن، آیینه، آب، سبزه و شاخه های سبز جوان قرار دارد وارد خانه می شود. چهار گوشه اتاق ها را آب می پاشد. قرآن را کنار سفره هفت سین می گذارد و شاخه های سبز (درخت آلوچه) را به این نیت که سال سبز و خوش و خرمی برای خانواده باشد، جلوی در اتاق آویزان یا روی طاقچه اتاق می گذارد. در این روز مادر خانه، غذای عید، سبزی پلو با مرغ یا گوشت درست می کند، علاوه بر آن غذایی به عنوان خیرات برای اموات می پزند و بین مردم پخش می کنند.
 
 بهشت اردیبهشت ایران اینجاست
 
 سواحل دریای خزر
 
بهشت اردیبهشت ایران اینجاست 
 
در غروب شب اول سال به این اعتقاد که چراغ خانه آنها همیشه روشن و نورانی باشد، به سر در خانه شمع یا شعله آتش آویزان می کنند.
 
بهشت اردیبهشت ایران اینجاست
 
غروب خورشید در سواحل دریای خزر
 
گذر از باغ سرخ انارها تا دشت های مخملی زیبا 
 
گذر از باغ سرخ انارها تا دشت های مخملی زیبا
 
 گذر از باغ سرخ انارها تا دشت های مخملی زیبا
 
 گذر از باغ سرخ انارها تا دشت های مخملی زیبا
 
بهشت اردیبهشت ایران اینجاست 
 
بهشت اردیبهشت ایران اینجاست 
 
«تصاویری از طبیعت زیبای بهاری در مازندران»
شکوفه های درختان گیلاس، آلبالو، هلو، شلیل، سیب و...که در زمین های زراعی کشت می شود زیبایی خاصی به باغات داده و جاذبه های گردشگری این دیار را دو چندان کرده است
 
 
کاری از گروه وبگردی «تابناک با تو»
منابع: بیتوته، باشگاه خبرنگاران جوان، کجارو
 


نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
میوه شناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۰:۱۷ - ۱۳۹۶/۰۱/۱۰
4
6
انار رو هم مال قزوین کردید؟ محصولاتی مثل باقلواشو میگفتید و انار و طالبی ساوه رو دیگه قاطی نمی کردین!
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار