طرز تهیه‌ی سوپ برنج و گوشت قلقلی
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
کد خبر: ۶۶۵۴۲
تاریخ انتشار: 2018 January 28    -    ۰۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۴
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع سوپ خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. در این سوپ، از توپک‌های آماده شده با گوشت استفاده می‌شود که شکل بهتری به سوپ می‌دهد. گوشت را داخل ظرفی مناسب ریخته و با نمک، ادویه و جعفری خرد شده، مخلوط می‌کنیم. توپک‌های کوچکی از گوشت را آماده می‌کنیم و ...
طرز تهیه‌ی سوپ برنج و گوشت قلقلی «تابناک با تو»؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع سوپ خوشمزه و مقوی آشنا کنیم. در این سوپ، از توپک‌های آماده شده با گوشت استفاده می‌شود که شکل بهتری به سوپ می‌دهد. با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی سوپ برنج و گوشت قلقلی

مواد لازم:

آب گوشت: 6 پیمانه
گوشت چرخ کرده: یک چهارم پیمانه
هویج خرد شده: نصف پیمانه
جعفری خرد شده: سه قاشق غذاخوری
برنج نیم دانه یا خورده برنج: نصف پیمانه
نمک و ادویه: به میزان لازم
پودر هل: نصف قاشق چایخوری
 
طرز تهیه‌ی سوپ برنج و گوشت قلقلی
 
طرز تهیه

گوشت را داخل ظرفی مناسب ریخته و با نمک، ادویه و جعفری خرد شده، مخلوط می‌کنیم. توپک‌های کوچکی از گوشت را آماده می‌کنیم و در روغن سرخ می‌کنیم.

برنج را به همراه آب گوشت در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم. پودر هل را نیز به آن اضافه می‌کنیم. برنج به مدت 45 دقیقه باید روی حرارت ملایم قرار گیرد تا لعاب بیاندازد.

پس از آن، هویج و توپک‌های گوشتی را به برنج اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا سوپ، جا بیفتد.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: tareekaa

bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
نام:
ایمیل:
* نظر:
bato-adv
bato-adv
آخرین اخبار
bato-adv
bato-adv