طرز تهیه‌ی یک حلوای خوشمزه به سبک بحرینی
کد خبر: ۶۴۵۷۳
تعداد نظرات: ۳ نظر
تاریخ انتشار: 2017 February 16    -    ۲۸ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۹:۰۰
امروز تصمیم داریم شما را با تهیه‌ی یک نوع حلوای خوشمزه که سوغات کشور بحرین نیز به شمار می‌رود آشنا کنیم. برای آشنایی با روش تهیه‌ی این حلوای خوشمزه، با ما همراه باشید. ابتدا نشاسته را در آب خوب حل می‌کنیم. شکر را در ظرفی ریخته روی حرارت کمی قرار می‌دهیم تا ذوب شده و به اصطلاح کاراملی گردد.
طرز تهیه‌ی یک حلوای خوشمزه به سبک بحرینی
 
«اختصاصی تابناک باتو» امروز تصمیم داریم شما را با تهیه‌ی یک نوع حلوای خوشمزه که سوغات کشور بحرین نیز به شمار می‌رود آشنا کنیم. برای آشنایی با روش تهیه‌ی این حلوای خوشمزه، با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی یک حلوای خوشمزه به سبک بحرینی

مواد لازم:

شکر: 2 پیمانه
نشاسته: نصف پیمانه
آب: دو و نیم پیمانه
گلاب مخلوط شده با زعفران: نصف پیمانه
کره: یک قالب کوچک
پودر هل: یک قاشق
آجیل خرد شده (از هر نوع که تمایل داشتید): نصف پیمانه برای داخل حلوا و مقداری نیز برای تزیین

طرز تهیه:

ابتدا نشاسته را در آب خوب حل می‌کنیم. شکر را در ظرفی ریخته روی حرارت کمی قرار می‌دهیم تا ذوب شده و به اصطلاح کاراملی گردد. کره را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. حرارت را بالا برده و نشاسته را به مخلوط شکر و کره اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.
آجیل خرد شده را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم و حدود نیم ساعت مواد را روی حرارت هم می‌زنیم تا غلیظ شوند. گلاب مخلوط شده با زعفران را به مواد قبلی اضافه می‌کنیم. حلوای آماده شده را از روی حرارت برمی‌داریم و در ظرف مناسبی ریخته و با آجیل خرد شده تزیین می‌کنیم.
در صورت تمایل برای پررنگ تر شدن این حلوا می‌توانید از رنگ قرمز خوراکی نیز استفاده کنید.این حلوا، سرد سرو می‌شود.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: tareekaa
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۳
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
ناشناس
|
Canada
|
۰۹:۰۷ - ۱۳۹۵/۱۱/۲۸
0
10
اين كه همون مسقطي خودمونه
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۴:۱۵ - ۱۳۹۷/۰۷/۲۲
0
0
این مزه وعطرش خیلی عالیه ب رنگهای سبز وقرمز اغلب بحرین پیدامیشه
ناشناس
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۷:۲۶ - ۱۳۹۷/۰۷/۲۲
1
0
این مزه وعطرش خیلی عالیه ب رنگهای سبز وقرمز اغلب بحرین پیدامیشه
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار