سالادها و به ویژه سالاد سبزیجات، خوراکیهای مفیدی هستند که علاوه بر رساندن انواع مواد معدنی و ویتامینهای لازم به بدن، به عنوان یک شام سبک برای کسانی که رژیم غذایی دارند، بسیار مناسب هستند. امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیهی سالاد کلم بنفش، آشنا کنیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
هویج خلالی خردشده: سه عدد متوسط
کلم بنفش خلالی خرد شده: نصف یک عدد متوسط
موسیر رنده شده: نصف پیمانه
جعفری خردشده: به میزان لازم
شکر: یک سوم پیمانه
سس مایونز: یک پیمانه
فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم
سرکه: یک چهارم پیمانه
خاصیت غذایی کلم بنفش
طرز تهیه:
در ظرفی مناسب، هویج، جعفری، موسیر و کلم را ریخته و با یکدیگر، مخلوط میکنیم.
برای تهیهی سس سالاد، شکر، مایونز، سرکه، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط کرده و به سبزیجات سالاد، میافزاییم و خوب مخلوط میکنیم. در صورت دلخواه، با برشهای تربچه، سالاد را تزئین میکنیم.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: mawdoo3