امروز برای شما آموزش یک بیسکویت ساده و خوشمزه که مناسب برای وعده‌ی عصرانه شما و کودکان دلبندتان است را قرار داده‌ایم. بیسکویت دارچینی، بیسکویتی خوشمزه و ساده است که می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و از خوردن آن لذت ببرید. برای آشنایی با روش تهیه‌ی این بیسکویت خوشمزه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
آرد: 2 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد
کره یا روغن: سه چهارم پیمانه
پودر دارچین: یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
پودر شکر: یک پیمانه
طرز تهیه:
مواد را یکی یکی در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. وقتی خمیر صاف و یکدست شد، آن را روی سطحی که آردپاشی شده است، پهن می‌کنیم و به شکل دلخواه، قالب می‌زنیم. سینی فر را از قبل چرب می‌کنیم و بیسکویت‌های قالب زده شده را داخل آن می‌چینیم. سینی را داخل فر قرار می‌دهیم. وقتی قسمت پایینی بیسکویت‌ها طلایی رنگ شد، به مدت کوتاهی شعله‌ی بالای فر را نیز روشن می‌کنیم تا روی بیسکویت‌ها هم طلایی رنگ شود. بیسکویت دارچینی ما آماده است. در صورت تمایل در آخر کار روی بیسکویت‌ها کمی دارچین و پودر شکر می‌ریزیم.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: mawdoo3
