«اختصاصی تابناک باتو» امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی سالاد سیب زمینی آشنا کنیم. این سالاد علاوه بر این‌که یک دسر خوشمزه به شمار می‌رود، می‌تواند به عنوان یک شام سبک هم استفاده شود. برای آشنایی با روش تهیه‌ی این سالاد خوشمزه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط (پخته شده و خرد شده): یک عدد
هویج متوسط (پخته شده و خرد شده): یک عدد
نخود فرنگی پخته: یک پیمانه
کاهوی خردشده: یک پیمانه
ذرت پخته شده: یک پیمانه
زیتون خرد شده: یک پیمانه
سس مایونز: دو قاشق سوپخوری
ماست پرچرب: دو قاشق سوپخوری
آبلیمو: یک چهارم پیمانه
نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی، هویج، کاهو، ذرت و زیتون را در ظرفی ریخته و به آرامی با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. بهتر است برای این کار، از قاشق چوبی استفاده کنیم.
سس مایونز، ماست و نمک و فلفل را در مخلوط کن، خوب به مدت دو دقیقه خوب مخلوط می‌کنیم و به مواد بالا می‌افزاییم و باز هم با قاشق چوبی به آرامی هم می‌زنیم.
سالاد را به مدت پانزده دقیقه در یخچال قرار میدهیم و سپس آن را در ظرف سرو سالاد ریخته و با برگ‌های نعنا تزیین می‌کنیم.
نکته:
ـ مواد پخته شده، پیش از استفاده برای سالاد، باید خنک شده باشند.
ـ اگر به سس مایونز علاقه‌ای ندارید، برای شما روش دیگری داریم؛ از سیب زمینی‌های پخته شده، چهار تا پنج قطعه جدا کنید و به جای سس مایونز در مخلوط کن بریزید، به آن ماست هم اضافه کنید. برای طعم دار شدن، یک قاشق مرباخوری سرکه، یک حبه سیر و یا نصف قاشق چایخوری پودر سیر به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: mawdoo3
این سس مایونز که خیلی هم مضر است باید خذف کنیم .