خوراک میگو و سس قارچ
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
کد خبر: ۶
تاریخ انتشار: 2015 April 20    -    ۳۱ فروردين ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۱
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
از آنجا که میگو یک گونه دریایی است وسرشار از مواد مغذی بسیاری است دراین خبر شما را با پخت خوراک میگو آشنا میکنیم.
مواد لازم:
میگو 300 گرم  .  روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری  .  گوجه فرنگی 2 عدد  .  سیر 4 حبه  .  پیاز 1 عدد
قارچ خرد شده 2 لیوان  .  خامه ترش 1/2 لیوان  .  آب مرغ 1 لیوان  .  سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
 
طرز تهیه :
گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و همراه با روغن زیتون ، سیر رنده شده ، مقداری نمک و فلفل داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود سپس سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
 
 خوراک میگو و سس قارچ
 
پیاز را ریز خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه پیاز نرم شد قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.
 
 خوراک میگو و سس قارچ
 
گوجه فرنگی های تفت خورده و خامه ترش را به قارچ اضافه کنید وهم بزنید ، پس از اینکه به خوبی مخلوط شدند آب مرغ را اضافه کنید سپس حرارت را زیاد کنید تا سس به جوش بیاید.
 
 خوراک میگو و سس قارچ
 
پس از اینکه سس به جوش آمد میگوها را اضافه کنید ، با حرارت بالا هم بزنید تا سس غلیظ شده و همزمان میگوها بپزند و گرد شوند ( دقت کنید که میگوها را بیش از حد نپزید تا ترد باقی بمانند ) ، خوراک میگو را در ظرف بکشید و همراه با پوره سیب زمینی ، نان ، برنج ، ماکارونی و … سرو کنید.
خوراک میگو و سس قارچ

منبع:ایران کوک
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
نام:
ایمیل:
* نظر:
bato-adv
bato-adv
آخرین اخبار
bato-adv
bato-adv