مدت زمان آماده سازی : 90 دقیقه
مدت زمان پخت : 30 دقیقه
کل زمان پخت : 120 دقیقه
مواد لازم برای همبرگر مرغ :
فیله مرغ 500 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
سیر 5 حبه
فلفل سبز تند 3 عدد
تخم مرغ 1 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و جوز هندی و زنجبیل مقداری
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه همبرگر مرغ :
همه مواد را داخل غذاساز ریخته تا خوب مخلوط شده و ورز بخورند. خمیر آماده شده را به توپک هایی به اندازه پرتقال در می آوریم و هر توپک جداگانه داخل نایلون فریزر پهن می کنیم.
سپس خمیرهای پهن شده را به مدت یک ساعت داخل فریزر می گذاریم و بعد داخل روغن سرخ می کنیم.
آشپزباشی
