این تحقیق پزشکی نشان داد قارچ و مرغ از جمله این غذاهاست.
نتایج یک تحقیق پزشکی نشان میدهد هفت نوع مواد غذایی اگر مجدد گرم شود سمی، زیان آور و حتی سرطانزا میشود.
این تحقیق پزشکی نشان داد قارچ و مرغ از جمله این غذاهاست.
غذاهای پخته شده که دوباره داغ شود ضرر دارد عبارتند از:
۱-کرفس به سبب آنکه نیترات دارد.
۲-چغندر به سبب آنکه نتیرات دارد و زمانیکه دوباره داغ میشود به شدت زیان آور است.
۳-تخم مرغ پس از آب پز شدن یا در روغن پخته شدن اگر دوباره داغ شود سمی میشود.
۴-قارچ تازه زمانیکه دوباره داغ میشود ترکیب پروتئین آن تغییر میکند و فوایدش را از دست میدهد و باعث مشکلات در دستگاه گوارشی میشود.
۵- مرغ و گوشت به سبب تغییر در ترکیب پروتئینها.
۶-سیب زمینی اگر دوباره داغ شود سمی میشود.
۷-اسفناج زمانیکه دوباره داغ میشود نیتراتش به نیتریت تبدیل و سرطان زا میشود.
باشگاه خبرنگاران