کباب سبزیجات لذیذ برای گیاهخواران
کد خبر: ۲۶۵۴۲
تعداد نظرات: ۲ نظر
تاریخ انتشار: 2016 February 03    -    ۱۴ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۲
این سیخ های کبابی، راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند. این بار به جای جوجه کباب یا گوشت کباب شده، کباب سبزیجات یونانی را امتحان کنید.
کباب سبزیجات لذیذ برای گیاهخواراناین سیخ های کبابی، راهی مناسب و جالب برای خوردن سبزیجات هستند. این بار به جای جوجه کباب یا گوشت کباب شده، کباب سبزیجات یونانی را امتحان کنید.

مواد لازم:

۱۲۰ گرم  پنیر کبابی
۱ عدد  فلفل دلمه ای زرد
۱ عدد کدو سبز
۱۴۰ گرم گوجه گیلاسی
۱ مشت نعناع
۱/۲ عدد فلفل چیلی قرمز
۱ عدد  لیمو ترش
به میزان لازم  روغن زیتون
به میزان لازم  فلفل سیاه  

گیاهخواران کباب سبزیجات بخورند

طرز تهیه:

1.سیخ های چوبی را در آب سرد قرار دهید تا خیس بخورند و هنگام پخت، نسوزند.

2. برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را در ظرفی بریزید. برگ نعناع خرد شده، رنده پوست لیمو، فلفل چیلی خرد شده (در صورت تمایل) و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را به مواد در ظرف اضافه کنید. بر روی آن ها اندکی فلفل سیاه بپاشید و خوب با هم ترکیب کنید.

 3.گریل را از قبل با درجه بالا گرم کنید. سینی فری را اندکی با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. برش های پنیر کبابی، فلفل دلمه ای زرد، کدو سبز و گوجه گیلاسی ها را به میزان مساوی در سیخ بزنید و در سینی آماده شده قرار دهید و برای 10 تا 12 دقیقه تا پنیر طلایی شود و سبزیجات نرم شوند، از بالا گریل کنید(سیخ ها را در میانه پخت پشت و رو کنید تا نیمه زیرین آن ها هم گریل شوند).

4.می توانید کباب سبزیجات یونانی را با سالاد سبزیجات تازه و یا نان هایی مانند لواش و پیتا ، سرو کنید.

آشپزباشی
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
فری
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۸:۱۱ - ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
0
0
مرسسی برای چربی دارها خوبه
سارا
|
Iran, Islamic Republic of
|
۱۸:۱۱ - ۱۳۹۴/۱۱/۱۴
0
0
ممنون نمی دونستم که سیخ را اول خیس کنیم بعد استفاده کنیم که نسوزه .
ههههه
مرسییییی
نام:
ایمیل:
* نظر:
آخرین اخبار