کرمانشاه کجاست و دیدنی‌های آن چیست+عکس
bato-adv
bato-adv
کد خبر: ۱۶۱۸
تعداد نظرات: ۱ نظر
تاریخ انتشار: 2015 June 16    -    ۲۶ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۴۳
bato-adv
bato-adv
آشنایی با مکان‌های گردشگری ایران
کرمانشاه مرکز کشاورزی ایران است و بیشتر درآمد اقصادی این شهر نیز از این راه‌ است. همچنین میزان صادرات مواد خوراکی، مصالح ساختمانی و صنایع دستی کرمانشاه در سه ماه نخست سال ۱۳۸۸ در مجموع ۹٪ از صادرات کل کشور را شامل می‌شود.
آشنایی با کرمانشاه و سوغات آنکرمانشاه یکی از شهرهای پرجمعیت و یکی از کلان‌ شهرهای ایران و مرکز استان کرمانشاه در ایران است که از شهرهای تاریخی و فرهنگی ایران به شمار می‌رود و پیدایش آن به سده چهارم میلادی باز‌می‌گردد.

شهر کرمانشاه از شمال به کوه فرخشاد، از شمال باختری به کوه طاق‌بستان و از جنوب به سفید کوه ختم می‌شود و یکی از شاهراه‌های ارتباطی خاور و باختر و کهن‌ترین راه گذر از ایران به میان‌رودان است.

این شهر ‌دارای آب و هوای معتدل کوهستانی است. در سده چهارم میلادی، کرمانشاه که در آن دوران روستای خوش آب و هوایی بود به عنوان دومین اقامتگاه پادشاهی ساسانیان برگزیده و باغ‌های بزرگی در این منطقه ساخته شد و تا مدت‌ها مکان خوش‌گذرانی شاهان ساسانی بود‌.

کرمانشاه از آغاز تا کنون


کرمانشاه نهمین شهر پرجمعیت ایران است. زبان اهالی ‌کردی. و لهجه  فارسی کرمانشاهی است . عده‌ای از مردم کرمانشاه به زبان کردی، گویش کلهری سخن می‌گویند. اکثریت جمعیت مردم کرمانشاه را کردها که از اقوام اصیل آریایی هستند تشکیل می‌دهند.
در این شهر همواره بزرگان زیادی در ادبیات، هنر، تاریخ و سیاست برخاسته‌اند. بزرگانی همچون، میرزا محمدرضا کلهر از نستعلیق‌نویسان مهم تاریخ ایران، سید مرتضی نجومی از بزرگان خوشنویسی جهان، شامی کرمانشاهی شاعر کرد زبان و ... .
پوشاک مردان و زنان کرد شامل تن‌پوش، سرپوش و پای‌افزار است. ساخت و کاربرد هریک از این اجزا، بسته به فصل، نوع کار و معیشت و مراسم و جشن‌ها با یکدیگر تفاوت دارد.

بیشتر جمعیت استان کرمانشاه را مسلمانان تشکیل می‌دهد که در حدود ۹۹٫۷ درصد می‌باشد. در میان پیروان اسلام بیشتر شیعیان و درصدی نیز اهل تسنن می‌باشند.

کرمانشاه که در میانه‌های رشته کوه زاگرس قرار دارد به دلیل وضعیت آب و هوایی، کوهستانی بودن و وجود پناهگاه و غارهای طبیعی همواره مورد توجه انسان‌های عصر سنگ بوده‌است.
پس از حمله اعراب به ایران به کرمانشاه شهر به کلی ویران شد و دیگر آبادی گذشته و شکوه باستانی‌اش را بازنیافت.

در قرن هفتم پس از حمله مغول به ایران باردگیرکرمانشاه  ویران شد و آسیبهای بسیاری دید . سپاه هلاکو خان که برای فتح بغداد می‌رفت کرمانشاه را نیز ویرانه کرد.
با تشکیل حکومت صفویان، کرمانشاه همچون دیگر شهرهای ایران تحت تسلط این حکومت در آمد.
دوران دوم رشد و توجه به کرمانشاه در دوران قاجاریه بود که مورد توجه دوباره حکومت از لحاظ سیاسی و اجتماعی بود.

در جنگ جهانی اول و دوم به تصرف قوای بیگانه در آمد و پس از پایان جنگ تخلیه شد. همچنین این شهر در جنگ ایران و عراق، خسارات زیادی دید.

هم اکنون کارخانه های بزرگ ازجمله  صنایع مادر(خودرو سازی.ذوب آهن.پالایشگاه وصنایع وابسته و...) که باعث اشتغال پایدار در این منطقه باشدایجاد نشده از مهمترین دغدغه  خانواده های کرمانشاهی می باشد .
در ۱۲ اردیبهشت سال ۱۳۸۶ خط ریلی کرمانشاه به طول ۱۴ کیلومتر در شورای عالی هماهنگی ترافیک به تصویب رسید و در ۱۵ تیر ماه ۱۳۸۷ سازمان قطار شهری کرمانشاه تأسیس شد.
مهم‌ترین عامل آلودگی هوای کرمانشاه بخصوص  درسالهای اخیر ناشی از گرد و غبار بیابان‌های کشورهای عراق و عربستان است که باعث تعطیلی ادارات، مدارس و لغو پروازها به دلیل کاهش شدید دید در برخی روزها می‌گردد.


آشنایی با برخی از جاذبه های گردشگری استان‌

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

طاق بستان

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

معبد آناهیتا

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

بنای بیستون

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

سراب نیلوفر

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

تکیه بیگلربیگی

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

تکیه معاون الملک

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

گوردخمه صحنه (شیرین و فرهاد)


آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

آتشکده چهارقاپی

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

طاق گرا

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

کاخ خسرو

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

فرهادتراش

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

غار کاوات

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

قوری قلعه



سوغات و صنایع دستی کرمانشاه

سوغات کرمانشاه

كرمانشاه از دیر باز به داشتن شیرینی‌های خوشمزه و معروفی چون نان برنجی، شكری ، خرمایی و كاك زبانزد بوده است. نان برنجی و كلوچه شكری از تولیدات معروف و بسیار خوشمزه و مقوی استان كرمانشاه است كه بالغ بر یك قرن است كه سوغات شهر كرمانشاه به حساب می آید. 

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

نان برنجی یا كلوچه برنجی را از تركیب آرد برنج، روغن ، شكر و تخم مرغ ، روغن حیوانی یا نباتی ، زعفران ، هل ، آب ، گلاب و دانه حرفه تهیه می- كنند. برای تهیه نان شكری هم از آرد گندم به جای آرد برنج استفاده می‌شود .نان برنجی انواع گوناگونی نیز دارد كه از آن میان می‌توان به نان برنجی ساده و نان برنجی زعفرانی اشاره كرد. 

كاك تخم مرغی از دیگر شیرینی‌های كرمانشاه است .  شیرینی كاك، سبك ، خوش مزه و پر انرژی است، كاك را از آرد گندم ، شكر ، تخم مرغ ، دارچین ، روغن ، هل و آب درست می‌كنند. كاك پزان كرمانشاه در تهیه این نوع شیرینی سلیقه به خرج داده و روی كاك را با پودر پسته ، نارگیل و خلال بادام تزیین می‌كنند. شیرینی كاك را معمولا در كنار و به همراه نان برنجی و خرمایی در اعیاد مختلف استفاده می‌كنند.
نوع دیگری از شیرینی‌های خوشمزه كرمانشاه نان خانقی یا نان خرمایی است كه تركیبی از آرد گندم ، شكر ، روغن ، زعفران ، آب ، گلاب ، تخم مرغ و خرما است. در گذشته فروشندگان با ذوق و سلیقه داخل نان خرمایی سكه‌های ده شاهی می- گذاشتند و به این ترتیب برای مشتریان بخصوص بچه‌ها بازار گرمی می‌كردند. نان خرمایی را هم در مغازه نان برنجی پزها عرضه می‌كنند.

انواع نانهای نامبرده با روغن كرمانشاهی (روغن حیوانی ) كه شهرت جهانی دارد به طور سفارشی و با روغن نباتی به طور روزمره تهیه می‌شود. میزان تولید روزانه نان برنجی بین 9 .تا 20 تن در فصول مختلف سال می رسد

از دیگر سوغاتی‌های كرمانشاه كه بسیار معروف است روغن حیوانی است كه فرآورده دامی استان كرمانشاه بوده و بسیار خوشبو و معطر است.  استفاده از روغن حیوانی در پخت شیرینیهای كرمانشاه طعمی فراموش نشدنی به این شیرینی‌ها می‌دهد.
 
صنایع دستی استان کرمانشاه

شاخص ترین تولیدات صنایع دستی استان كرمانشاه گلیم، قالی، و گیوه و سازهای سنتی است در كنار آنها صنایع دستی دیگری نیز وجود دارد از جمله: جاجیم بافی، چاقو سازی و ابزار آلات فلزی قلمزنی منبت، معرق، پارچه دستباف، نازك كاری چوب و ریزه كاری چوب، نمد مالی، مصنوعات چرمی، و ساخت زیور آلات محلی، چیغ بافی، فلز كاری، دوختهای سنتی ( رودوزی ) گلیم گل بر جسته، سفالگری طراحی سنتی، سبد بافی، نساجی ( موج بافی و اهرامی بافی ) تراش شیشه، رنگرزی سنتی، طراحی فرش، تذهیب، نگار گری، خراطی و مجسمه سازی.

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

گیوه بافی 


آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

گلیم کرمانشاه

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

جاجیم بافی کرمانشاه

آشنایی با مناطق گردشگری و سوغات کرمانشاه

موج بافی کرمانشاه

گردآوری و تنظیم: تابناک باتو
منبع: وبلاگ تاریخچه استان کرمانشاه، ویکی پدیا، اطلس فرهنگی ایران
bato-adv
bato-adv
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
سعید
|
Iran, Islamic Republic of
|
۰۲:۵۴ - ۱۳۹۴/۱۰/۱۹
0
0
خیلی متشکر از شماها
نام:
ایمیل:
* نظر:
bato-adv
آخرین اخبار
bato-adv