اختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی شیرینی فندقی آشنا کنیم. مراحل تهیه‌ی این شیرینی لذیذ، بسیار ساده است. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
کره (به دمای اتاق رسیده باشد): یک پیمانه
پودر قند: نصف پیمانه
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
آرد: دو پیمانه
فندق پودر شده: یک پیمانه
پودر قند برای تزیین: به میزان لازم
طرز تهیه:
فر را از قبل با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد روشن می‌کنیم.
سینی فر را با ورق روغنی می‌پوشانیم.
کره و پودر قند را در ظرفی ریخته و با هم زن، خوب مخلوط می‌کنیم تا کاملا یکدست شوند. پس از آن، آرد و پودر فندق را به همراه وانیل به مواد قبلی اضافه می‌کنیم. به هم زدن ادامه می‌دهیم، تا خمیری یکدست، به وجود آید.
گلوله‌ی کوچکی از خمیر را برداشته و آن را به شکل هلال ماه درمی‌آوریم.
شیرینی‌های آماده شده را با فاصله و منظم داخل سینی فر قرار می‌دهیم.
سینی را به مدت ده دقیقه در فر قرار می‌دهیم.
وقتی سینی را از فر خارج کردیم، شیرینی‌ها را به صورت داغ، داخل پودر قند غلتانده و در ظرفی مناسب می‌چینیم.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: manalonline
