به مناسبت «روز جهانی تخم مرغ»

به گزارش «تابناک با تو»؛ به مناسبت گرامیداشت روز جهانی تخم مرغ (17 /7/ 96) و هفته ملی کودک (15 تا 21 مهرماه 96) بیشتر مدارس سراسر کشور به استقبال این روز رفته و دانش آموزان با هماهنگی اولیای مدارس صبحانه امروز را به خوردن تخم مرغ و مشتقات آن اختصاص دادند.

در این باره باید گفت، پیشگیری از سوء تغذیه در میان کودکان مهم‌ترین رویکرد روز جهانی تخم مرغ است و با توجه به این که تخم‌مرغ سرشار از پروتئین است، لذا می‌تواند جایگزین مناسبی برای تامین این ماده غذایی در بدن باشد و همه باید برای نهادینه شدن فرهنگ مصرف غذای سالم و دوری از تنقلات در میان افراد به ویژه کودکان تلاش کنیم.

در این روز در زمینه مزایای مصرف تخم مرغ از جمله کامل بودن این ماده غدایی و مناسب بودن آن برای تغذیه روزانه کودکان و نوجوانان و کمک به رشد و توانمندی آنان و همچنین چگونگی مصرف تخم مرغ و نگهداری آن در یخچال مطالبی از سوی مربیان و معلمان دانش آموزان آموزش داده می شود.

بیاییم با تزیین تخم مرغ آبپز آن را به غذایی دلچسب برای بچه‌ها تبدیل کنیم. ما در این مطلب شما ا با ایده هایی جالب از تزیین تخم مرغ پخته آشنا می کنیم.

تزیین غذا و سفره آرایی نکات و ترفند‌های زیادی دارد. ستاره در این مطلب سفره آرایی با تزیین تخم مرغ پخته را به شما آموزش می‌دهد. در این روش‌ها کافی است از وسایل ساده درون منزل و کمی خلاقیت بهره ببرید و تخم مرغ‌ها را به شکل موش، گل، قو، خرگوش، قارچ و غیره در آورید و لذت ببرید.

۱- تزیین تخم مرغ پخته به شکل قو

یک تخم مرغ کامل را به جای بدن قو بگذارید و از سفیده تخم مرغ پخته دیگری، گردن و بال‌های قو را در بیاورید. به جای نوک قو از هویج استفاده کنید و سپس به کمک خلال دندان تکه‌های بدن قو را به هم وصل کنید. با کمی خلاقیت و تزیین با مقداری سبزی جعفری، تره و تربچه ظرف‌های سوپ گوشت و خوراک‌های دیگر را با این قوها تزیین کنید.

۲- تزیین تخم مرغ آبپز به شکل پرنده

با استفاده از بادمجان و هویج، تخم مرغ‌های پخته را به شکل پنگوئن، جغد و جوجه در آورید.

۳- درست کردن تخم مرغ پخته به شکل موش

تربچه را به شکل ورقه‌ای برش بزنید و بالای تخم مرغ را برش داده و ورق‌های تربچه را به جای گوش موش روی تخم مرغ قرار دهید. برای چشم‌های موش از کنجد یا زیتون سیاه استفاده کنید. برای سبیل‌ها و دم موش هم می‌توانید از برگ‌های رز ماری بهره ببرید. برای گوش‌های موش برش‌های هویج و خیار شور هم مناسب است.

۴- تزیین تخم مرغ پخته به شکل جوجه

قسمت بالای تخم مرغ را برش بزنید و زرده تخم مرغ را در بیاورید، زرده‌ها را کمی له کنید و روی قسمت بزرگ سفیده تخم مرغ قرار دهید. قسمت بالایی تخم مرغ که قبلا برش دادید را روی سر جوجه بگذارید و صورت جوجه را با دانه کنجد یا برش زیتون سیاه تزیین کنید. تکه‌ای هویج را برای پا و نوک جوجه برش دهید و در جای مناسب خود قرار دهید.

۵- تزیین تخم مرغ آبپز به شکل طبیعت

با هویج و برگ درختان برای تخم مرغ‌های پخته لانه درست کنید. یا تخم مرغ را از وسط برش دهید و دو طرفش را کنار هم گذاشته و برای آن چشم و نوک بگذارید. با دانه انگور و برش‌های هویج یک درخت کوچک درست کنید.

۶- درست کردن خرگوش با تخم مرغ پخته

با تخم مرغ پخته و برش‌های کالباس، خرگوش‌های کوچک درست کنید. با برش‌های سفیده تخم مرغ هم یک خرگوش باربر درست کنید.

۷- تزیین تخم مرغ پخته به شکل جوجه تیغی

از برگ‌های رزماری استفاده کنید و تخم مرغ پخته را با آن به شکل جوجه تیغی در بیاورید.

۸- تزیین تخم مرغ پخته به شکل هزارپا

تخم مرغ را حلقه‌ای برش بزنید و با سفیده تخم مرغ برای هزارپا پا، شاخک و صورت درست کنید.

۹- سفره آرایی شیک با تخم مرغ پخته

از ادویه‌های خوش رنگ، ساقه کرفس و پنیر پیتزا برای درست کردن فینگر فود‌های خوشمزه با تخم مرغ پخته بهره ببرید.

۱۰- تزیین تخم مرغ آبپز به شکل ماهی

تخم مرغ را خلال خلال برش بزنید و با برش‌های تخم مرغ پخته ماهی کوچولو‌های خوشمزه درست کنید.

۱۱- تزیین تخم مرغ پخته به شکل حیوانات

با ایده گرفتن از تصاویر زیر، خیلی شیک و مجلسی تخم مرغ‌های پخته را به شکل حیوانات مختلف در بیاورید.

۱۲- ساخت گل با تخم مرغ آبپز

تخم مرغ‌های پخته را از وسط برش بزنید و زرده آن را خالی کنید. سفیده‌های تخم مرغ را کنار هم به شکل یک گل بچینید و زرده را هم جای پرچم گل قرار دهید. یا اینکه با کمک برش‌های گوجه فرنگی دسته گل زیبایی با تخم مرغ و چوب‌های جوجه کباب و برگ ریحان درست کنید

منبع: قطره