طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
کد خبر: ۱۲۳۶۱۰
تاریخ انتشار: 2018 October 27    -    ۰۵ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۵
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
گراتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است. با کمک دستور زیر می توانید این غذای فرانسوی را خیلی ساده و در کمترین زمان درست کنید.

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسویبه گزارش «تابناک با تو»؛ گراتین دوفینوس یا گراتین سیب زمینی یک غذای فرعی فرانسوی بسیار خوشمزه و معروف است. با کمک دستور زیر می توانید این غذای فرانسوی را خیلی ساده و در کمترین زمان درست کنید.

مواد لازم برای گراتین دوفینوس (سیب زمینی) :
سیب زمینی                                         ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط                                           ۱ عدد
خامه دوبل (خامه پر چرب)                       ۱۳۰ میلی گرم
پنیر پارمسان                                        ۴۰ گرم
برگ بو                                                ۱ عدد
نمک                                                  ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه                                          ۱ قاشق چایخوری
سیر                                                  ۲ حبه
جوز هندی                                           مقدار کمی

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

مواد لازم برای گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

طرز تهیه گراتین دوفینوس :

ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید. سپس آن ها را داخل قابلمه بریزید و پیازها را اضافه کنید.

خامه، نمک، فلفل، سیر رنده شده، برگ بو، جوز هندی و پنیر پارمسان را اضافه کنید. ¼ پیمانه آب بریزید و هم بزنید.

شعله گاز را روشن و کم کنید. درب قابلمه را ببندید و بعد از ۶ دقیقه گاز را خاموش کنید و همه مواد را داخل قالب فر بریزید.

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

سیب زمینی و پیاز را با هم بپزید و مواد دیگر را مخلوط کرده و به آن اضافه کنید

یک لایه پنیر روی مواد بریزید و داخل فر قرار دهید. بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمانی که لایه رویی طلایی رنگ شده باشد فر را خاموش کنید.

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

مواد را داخل ظرف بریزید و روی آن پنیر بریزید

قبل از سرو به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه غذا را بیرون از فر قرار دهید.

طرز تهیه گراتین دوفینوس، غذای خوشمزه فرانسوی

قبل از سرو به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه غذا را بیرون از فر قرار دهید

منبع : bedunim

bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
نام:
ایمیل:
* نظر:
bato-adv
bato-adv
آخرین اخبار
bato-adv
bato-adv