«اختصاصی تابناک باتو» پاستا با سس بشامل، نوعی غذای مغذی و خوشمزه با ظاهری وسوسه انگیز می‌باشد که با گوشت مرغ تهیه می‌شود. در این مطلب با طرز تهیه پاستا با سس بشامل و مرغ «نگرسکو» آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
سینه مرغ یک کیلوگرم
پاستای آب کِش شده و پخته شده ۴ پیمانه
سس بشامل ۳ پیمانه
زیتون سیاه یک پیمانه
پودر فلفل سیاه به مقدار دلخواه
فلفل سبز شیرین خُرد شده ۲ عدد
پیاز خرد شده ۱ عدد
کره ۱/۴ قالب
پنیر موزارلا رنده شده یک پیمانه
دستورالعمل:
۱. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و کره را درون آن بیندازید تا ذوب شود. سپس تکه‌های مرغ را به آن اضافه کنید.
۲. پیاز و فلفل سبز را به آن اضافه کرده و مواد را هَم می‌زنیم و می‌گذاریم تا پیاز نرم شود.
۳. پاستای آب کش شده را هم به قابلمه اضافه می‌کنیم و دوباره مواد را مخلوط می‌کنیم.
۴. سس بشامل و زیتون را نیز به محتویات قابلمه اضافه می‌کنیم.
۵. درون سینی فِر، مواد را پخش کنید و روی آن پودر فلفل سیاه بپاشید و با پنیر موزارلا بپوشانید.
۶. سینی را درون فِر که قبلاً در دمای ۱۸۰ درجه گرم کرده اید قرار دهید تا در مدت پنج دقیقه پخته شده و روی آن سرخ شود.
