اختصاصی «تابناک با تو»؛ یک رستوران در شهر نیویورک غذای جدیدی را برای گیاهخواران تدارک دیده است. این غذا هندوانه ی کباب شده است؛ آنها طوری هندوانه را کباب کرده اند که شبیه گوشت قرمز به نظر برسد.
قیمت آن 60 دلار است. برای تهیه این غذا، هندوانه را چهار روز در مخلوطی از نمک و ادویه قرار می دهند سپس هندوانه را به مدّت هشت ساعت دودی می کنند و در نهایت آن را درون ماهیتابه با رزماری و آبمیوه جلوی مشتریان می گذارند.
این غذا در بین مشتریان و به خصوص گیاهخواران به محبوبیت بسیاری دست یافته است. یک آشپز وبلاگ نویس مشهور به نام "گیریمی" غذای جدید گیاهخواران را فوق العاد توصیف کرده و به طرفدارانش گفته که مزه ی آن را حتماً بچشند!
