اختصاصی تابناک باتو؛ ماکارونی خوراکی لذیذی است که به اشکال گوناگونی تهیه می‌شود امروز روش تهیه‌ی ماکارونی به سبک کلاسیک را برای شما قرار داده‌ایم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی ماکارونی به سبک کلاسیک، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
روغن زیتون: 100 میلی لیتر
گوجه گیلاسی: 300 گرم
زیتون تازه: 100 گرم
ماکارونی فرمی: 300 گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
پنیرموزرلا: یک پیمانه
برگ‌های تازه‌ی ریحان: 15 عدد
طرز تهیه:
روغن را در ظرفی ریخته و آن را روی حرارت قرار می‌دهیم. گوجه گیلاسی‌های خرد شده را به روغن اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم. زیتون ورقه ورقه شده را نیز اضافه می‌کنیم. حالا نوبت اضافه کردن پنیر موزارلاست. پس از اضافه کردن پنیر، ریحان خرد شده را می‌افزاییم.
وقتی پنیر آب شد، ماکارونی آبکش شده را به مواد اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. در پایان نمک و فلفل را اضافه کرده و پس از مخلوط کردن مواد، حرارت را خاموش می‌کنیم. ماکارونی ما آماده است. آن را در ظرفی ریخته و با برگ‌های نعنا تزیین می‌کنیم.
تهیه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: fatafeat
