اختصاصی تابناک باتو؛ سالاد ماست و خیار به سبک هندی، سالادی است که سریع آماده شده و در آن علاوه بر ماست و خیار، از سبزیجاتی مانند شوید، نعنا، گشنیز، و فلفل استفاده می‌شود. برای آشنایی با روش تهیه‌ی این سالاد خوشمزه، با ما همراه باشید.
مواد لازم:
ماست: 2 پیمانه
خیار خرد شده: سه چهارم پیمانه
شوید تازه‌ی خرد شده: دو قاشق غذاخوری
گشنیز تازه‌ی خرد شده: یک قاشق مرباخوری
نعنای خشک: یک قاشق مرباخوری
فلفل قرمز تازه و خرد شده: سه چهارم قاشق چایخوری
سرکه: نصف قاشق چایخوری
نمک: یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
در ظرفی مناسب، خیار، ماست، شوید، گشنیز، نعنا، فلفل قرمز، سرکه، فلفل سیاه و نمک را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم. سالاد ماست را با یکی از سبزیجاتی که در آن به کار رفته است، تزیین می‌کنیم.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: tareekaa
