فیله ماهی نخرید
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
کد خبر: ۱۱۰۵
تاریخ انتشار: 2015 May 26    -    ۰۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۷:۱۷
bato-adv
bato-adv
رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران اعلام کرد: از آنجا که تشخیص نوع فیلی ماهی برای مصرف کنندگان عادی دشوار بوده و احتمال تقلب در عرضه ماهی به این شکل می‌رود به مردم توصیه می‌شود که از خرید فیله ماهی صرف نظر کنند.
 

وی افزود: از آنجا که نوع فیله ماهی برای مصرف کنندگان عادی قابل شناسایی نیست به مردم توصیه می‌شود که در صورت عدم صورت عدم شناخت تخصصی از نوع ماهی‌ها از خرید ماهی به صورت فیله شده خودداری کنند.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران ادامه داد: از گذشته امکان تقلب درعرضه فیله ماهی وجود داشته است بنا بر این به مردم توصیه می‌شود ماهی را به صورت درسته خریداری کرده و بعد اقدام به قطعه بندی آن کنند.

یوسف خانی اظهار داشت: سالانه موارد مختلفی از تخلف در عرضه به اتحادیه گزارش می‌شود اما ما تنها با متخلفانی امکان برخورد داریم که از آن‌ها شکایت شده باشد.

وی با بیان اینکه تشخیص نوع ماهی بدون داشتن سر و دم و پولک دشوار است، تصریح کرد: فیله ماهی شیر قیمت بالایی داشته اما فیله کوسه قیمت کمی دارد، این امر زمینه سودجویی برخی ازفروشندگان نامعتبررا فراهم می‌کنند و فیله کوسه را به جای شیر به مردم می‌فروشند.

این مقام مسئول گفت: در سال گذشته نیز چنیدن مورد شکایت به اتحادیه در خصوص تقلب در عرضه فیله ماهی یا فروش ماهی قرل آلا به جای ماهی وارداتی سالمون، واصل شد.

یوسف خانی یادآورشد: بافت، رنگ و طعم و مزه ماهی سالمون با ماهی قزل آلای رنگی شده متفاوت است.

وی تاکید کرد: از مردم خواسته می‌شود که در صورت مشاهده موارد مشابه آن را به اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی یا سازمان دامپزشکی اطلاع دهند.

رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران خاطر نشان کرد: یکی از وظایف حاکمیتی دولت انجام آموزش‌های لازم به مردم در خصوص شناخت انواع آبزیان و نظارت بر توزیع آن است. بسیاری از مصرف کننده گان درصورت خرید ماهی به صورت درسته نیز قادر به تشخیص نوع ماهی نیستند.

گفتنی است که سازمان دامپزشکی برای پایش آبزیان طرح شناسنامه دار کردن انواع آبزیان را ارائه داد بود اما با وجود اینکه این طرح باید از سال گذشته اجرایی می‌شود، کماکان در اغما به سر می‌برد.

به دلیل فساد پذیر بودن آبزیان توجه به نحوه عرضه این محصول در جامعه نیز بسیار مورد اهمیت است اما توجه لازم به این امر نمی‌شود به طوری که در بخش عرضه ماهیان جنوب نیز کار‌شناسان بخش، عطایی مصرف ماهی تازه را به لقایش بخشیده‌اند و اعلام می‌کنند که ماهی تازه جنوب نخورید.

تسنیم
bato-adv
bato-adv
نام:
ایمیل:
* نظر:
bato-adv
آخرین اخبار
bato-adv