در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه یک فینگر فود خوشمزه را برای شما عزیزان آماده کرده ایم، میتوانید برای جشن تولدها و میهمانی‌ها این نان تست رول شده را تهیه کنید و از میهمان‌ها پذیرایی کنید.
میزان سرو: 6 نفر
مواد لازم:
- پنیر خامه ای: 570 گرم
سس گوجه فرنگی تند: یک دوم پیمانه
سس مایونز: یک چهارم پیمانه
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
کنسرو ماهی تن: 2 پیمانه
گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): یک دوم پیمانه
پیاز قرمز (ریز خرد شده): یک دوم پیمانه
دانه ذرت (پخته): یک دوم پیمانه
نخود فرنگی (پخته): یک چهارم پیمانه
فلفل سبز (ریز خرد شده): 2 عدد
نان تست: به مقدار لازم
گوجه گیلاسی: برای تزئین
زیتون سبز: برای تزئین
طرز تهیه:
پنیر خامه ای، سس مایونز و سس گوجه فرنگی تند را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. این مخلوط را در قیف قنادی بریزید و کنار بگذارید.
کنسرو تن ماهی، گوجه فرنگی و پیاز ریز خرد شده، ذرت، نخود فرنگی و فلفل سبز ریز خرد شده را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط کنید و نمک و فلفل سیاه بزنید. کراست دور نان های تست را برش دهید
آنها را کنار هم روی سلفون، بچینید و با وردنه روی آنها بکشید تا تخت شده و به یکدیگر بچسبند. مقداری از مخلوط پنیر خامه ای را روی نان ها بمالید. سپس مخلوط تن ماهی را اضافه کنید. نان ها را به کمک سلفون رول کنید حدود 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. روی رول تست را با مخلوط پنیر خامه ای، گوجه گیلاسی و زیتون سبز تزئین کنید.
ماهنامه سفره ایرانی
