طرز تهیه خورش گل کلم، غذایی سالم ولذیذ
bato-adv
bato-adv
کد خبر: ۱۰۶۶۰
تاریخ انتشار: 2015 September 28    -    ۰۶ مهر ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۹
bato-adv
bato-adv
در این مطلب طرز تهیه خورش گل کلم را به شما کدبانوهای عزیز آموزش می دهیم.
طرز تهیه خورش گل کلم، غذایی سالم وخوشمزهدر این مطلب طرز تهیه خورش گل کلم را به شما کدبانوهای عزیز آموزش می دهیم.

مواد لازم برای 5 نفر:
500 گرم گل کلم تمیز شده
2 قاشق غذا خوری روغن نباتی
150 گرم پیاز خرد شده ریز (یک عدد بزرگ)
500 گرم گوشت گوسفندی مربع مربع ببرید
1 حبه سیر له شده
4/3 قاشق چای خوری دارچین
2/1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
5 لیوان آب
2 قاشق غذا خوری رب گوجه
2 قاشق غذا خوری آب لیمو
 
خورش گل کلم

طرز تهیه:
 گل کلم را بمدت 5 دقیقه بجوشانید در آورده در صافی قرار داده تا آبش گرفته شود. 
روغن را در قابلمه ریخته و پیاز را به مدت 4-6 دقیقه در آن سرخ کنید تا طلایی شود. سپس سیر وگوشت را به آن اضافه کنید.
سایر مواد از قبیل دارچین، فلفل سیاه، رب گوجه فرنگی و آبلیمو به آن اضاف کرده به مدت 40 دقیقه روی شعله ملایم ببپزید تا گوشت خوب پخته شود.
سپس گل کلم را به آن اضاف نموده به مدت 10 -15 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا گل کلم کمی پخته شود.
اکنون خورش شما آماده است. آن را با برنج میل فرمایید.

تهیه: گروه ترجمه «تابناک باتو»
bato-adv
bato-adv
نام:
ایمیل:
* نظر:
bato-adv
آخرین اخبار
bato-adv