طرز تهیه‌ی پای موز و شکلات
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
کد خبر: ۱۰۲۵۳۰
تاریخ انتشار: 2018 March 10    -    ۱۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۳
bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
امروز تصمیم داریم برای شما روش تهیه‌ی یک دسر خوشمزه و شکلاتی به همراه موز را آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی پای موز و شکلات، با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی پای موز و شکلاتاختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم برای شما روش تهیه‌ی یک دسر خوشمزه و شکلاتی به همراه موز را آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی پای موز و شکلات، با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی پای موز و شکلات

مواد لازم برای پای شکلاتی:

آرد: یک و یک چهارم پیمانه

پودر کاکائو: یک چهارم پیمانه

نمک: کمی

کره: 7 قاشق غذاخوری

آب سرد: به میزان لازم

مواد لازم برای لایه‌ی شکلاتی:

شکر: نصف پیمانه

پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری

پودر میخک: یک چهارم قاشق چایخوری

شکلات آب شده: یک پیمانه

خامه‌ی زده شده: یک سوم پیمانه

موز: 4 عدد حلقه حلقه شده

طرز تهیه:

آرد، کاکائو، نمک و کره را در ظرفی ریخته و با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.
کمی آب سرد را به مواد اضافه می‌کنیم و به آرامی هم می‌زنیم.
این کار را ادامه می‌دهیم تا خمیری یکدست، به وجود آید.
روی خمیر را با یک پوشش پلاستیکی پوشانده و آن را به مدت نیم ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم.
خمیر را به صورت نازک در قالب مخصوص پای، پهن می‌کنیم و آن را داخل فر قرار می‌دهیم. وقتی خمیر، پخته شد، آن را از فر خارج می‌کنیم.
برای درست کردن لایه‌ی شکلاتی، شکر را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم. صبر می‌کنیم تا شکر کاراملی شود. خامه را به شکر اضافه کرده، کمی هم می‌زنیم تا یکدست شوند. حالا نوبت اضافه کردن شکلات به همراه پودر میخک و دارچین است، آنها را به مخلوط افزوده و کمی هم می‌زنیم.
موزهای حلقه‌حلقه شده را روی پای دسر قرار داده و مخلوط شکلاتی را روی آن می‌ریزیم. 
وقتی لایه‌ی شکلاتی خودش را گرفت، پای شکلات و موز آماده است. آن را سرو می‌کنیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: fatafeat

bato-adv
bato-adv
bato-adv
bato-adv
نام:
ایمیل:
* نظر:
bato-adv
bato-adv
آخرین اخبار
bato-adv
bato-adv