اختصاصی تابناک باتو؛ شیرینیهای شکلات و قهوه، با طعمی لذیذ و خاص، پیشنهادی برای روزهای نوروز است. این شیرینی، بدون نیاز به فر تهیه میشود. امروز برای شما روش تهیهی این شیرینیهای خوشمزه را قرار دادهایم. با ما همراه باشید.
مواد لازم:
آرد: یک و نیم پیمانه
شیر خشک: یک پیمانه
پودر قند: یک پیمانه
پودر کاکائو: یک و نیم قاشق چایخوری
پودر قهوه: یک قاشق چایخوری
خامه: یک و نیم پیمانه
شکلات آب کرده برای تزیین: به میزان لازم
طرز تهیه:
آرد و شیرخشک را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت قرار میدهیم. با کمک یک قاشق چوبی، آنها را تفت میدهیم تا بوی خامی آرد، از بین برود سپس از روی حرارت برمیداریم.
پودر قند، کاکائو، قهوه و خامه را به مخلوط آرد و شیر خشک اضافه کرده و با دست، آنها را به آرامی ورز میدهیم تا کاملا یکدست شوند.
خمیر را روی یک ورق آلومینیوم پهن میکنیم ضخامت خمیر، حدود یک و نیم تا دو سانت باشد. سپس مستطیلهایی به اندازهی تقریبی 9*8 با کمک چاقو از خمیر جدا میکنیم.
شیرینیهای کاکائویی را داخل شکلات آب شده فرو میبریم. وقتی کاملا شیرینیها به شکلات آغشته شدند، آنها را داخل ظرفی که درون آن کاغذ روغنی پهن کردهایم، قرار میدهیم. وقتی شکلاتهای روی شیرینی، خودش را گرفت، شیرینی آمادهی سرو است.
ترجمه و تنظیم: تابناک باتو
منبع: manalonline